Главная » Выпечка » Американское печенье cookies

Американское печенье cookies

Американское печенье cookies .
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,77/10 (75)
Loading...Loading...
Американское печенье (American cookies) "кукис" очень просто в приготовлении, на готовку теста вы потратите всего за 10 минут. Хрустящее и нежное одновременно оно тает во рту. Этот рецепт появился по чистой случайности. Неизвестная домохозяйка в 1930-х захотела испечь шоколадное печенье, но какао дома не оказалось, но имелся шоколад. Он то и был добавлен в тесто с надеждой, что растает. Но шоколад взял т не растаял. Так и возникло, к радости сладкоежек, американское печенье с шоколадными каплями.


Ингредиенты:

Мука - 200 гр.;
Сливочное масло - 150 гр.;
яйца - 2 шт.;
сахар - 200 гр.;
разрыхлитель - ½ ч. ложки;
горький шоколад - 200 гр.;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Яйца взобьем с сахаром.
Шаг 2:
Размягченное сливочное масло перетираем с мукой, добавляем разрыхлитель. Шаг 3: шоколад рубим на маленькие кусочки.
Шаг 4:
Соединяем все ингредиенты вместе: муку с маслом, яйца с сахаром, ваниль, порубленный шоколад. Все тщательно смешиваем.
Шаг 5:
Из теста руками формируем небольшие шарики и выкладываем их на смазанный на противень. Затем лопаточкой надавливаем на каждый шарик, придавая им круглую плоскую форму. Выпекаем 10-15 минут при 180˚С.
Шаг 6:
Готовое печенье выкладываем на блюдо. Американцы складывают cookies в специально отведенную для этого самую красивую жестяную коробку. Это печенье долго хранится, но оно такое вкусное, что вряд ли вы сможете его долго хранить.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 6531 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Кубинский лобстер с лимоном

Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, погрузить лобстеров в кипящую воду и варить в течение 15 минут. Шаг 2: Аккуратно достать щипцами лобстеров из воды, поместить ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Мидии с лимоном

Шаг 1: Для этого рецепта покупаем замороженные мидии. Их мы не размораживаем, а сразу выкладываем в кастрюлю, затем наливаем в кастрюлю воду холодную так, чтобы вода покрывала ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10