Страница автора Шеф-повар Libcook.ru

Этот автор не оставил информации о себе

Ник: Шеф-повар Libcook.ru

Шеф-повар Libcook.ru опубликовал 1543 поста на нашем сайте.

Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:

Салат «Сугроб здоровья 2»...

Шаг 1: Мясо нарезать маленькими кубиками. Можно заменить мясо ветчиной хорошего качества или каким-нибудь качественным, обязательно постным, мясопродуктом (карбонатом, шинкой и т.п.). Овощи вымыть, почистить и тоже нарезать небольшими кубиками. Шаг 2: Чеснок очистить и пропустить через ...

Салат «Адмиралтейский» с курицей...

Шаг 1: Отварную куриную грудку разбираем на тонкие волокна. Шаг 2: Огурец режем тонкими ломтиками. Шаг 3: Зелень, чеснок и яйцо вкрутую крошим помельче, все перемешиваем. Шаг 4: Для приготовления заправки взбиваем (вилкой) горчицу (у меня была французская, поэтому сахар я не добавляла) с уксусом, ...

Салат с куриной грудкой «Нежнее нежного»...

Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой полоской. Шаг 2: Лук мелко нарезать, добавить уксус, залить кипятком, оставить на 5 минут, затем через мелкое сито или дуршлаг слить воду (это делается для того, чтобы с лука ушла горечь и лук стал немного маринованным). Шаг 3: Огурцы нарезать мелким кубиком. Шаг ...

Салат «Романтичный» с курицей...

Шаг 1: Сочную сырую морковь натрите на тёрке. Шаг 2: С зеленого горошка слейте жидкость. Шаг 3: Яйца отварите вкрутую и нарубите. Шаг 4: Отварную курицу нарежьте. Шаг 5: Нарежьте кубиками зеленое яблоко. Шаг 6: Смешайте все ингредиенты, приправьте солью, перцем и чесноком, заправьте майонезом. ...

Салат из курицы с сельдереем и маком...

Шаг 1: Грудку отварить, остудить в бульоне, в котором она варилась. Так мясо будет гораздо мягче и сочнее. Яйца отварить, остудить. В общем, обычная подготовка! Шаг 2: Перед тем, как начать готовить салат, приготовим заправку. В йогурт (или майонез) добавим сок лимонный, мак, выдавим через пресс ...

Салат «Вuta» с курицей...

Шаг 1: Грудинки отварить, охладить. Шаг 2: Вся фишка салата, это уже я потом догадалась. Что значит – одно дело просто сказать, другое дело – объяснить. Курицу надо разделать на волокна, но не крупные, тонкие, делала с помощью вилки. Тем самым получается пышность. Шаг 3: Добавить отварную ...

Салат «Влюбленность» с курицей...

Шаг 1: Копченый куриный окорочок отделить от кости и нарезать мелкими кубиками. Шаг 2: Болгарский перец нарезать небольшими кубиками и добавить к копченому куриному окорочку. Шаг 3: Далее добавляем измельченные зеленый лук и зелень. Шаг 4: Яйца соединить с молоком, взболтать и добавить соевый ...

Салат «Цыплeнок»...

Шаг 1: Сначала почистим морковь и потрём её на тёрке для моркови по-корейски. Посолим её, поперчим, добавим уксус, хорошо перемешаем и оставим мариноваться. Шаг 2: Отварим куриное филе с добавлением соли и специй. Шаг 3: Яйца слегка взобьём венчиком, посолим и на сковородке пожарим 2 тонких ...

Салат «Черепаха под роялем» с курицей...

Шаг 1: Первый слой – мясо курицы, нарезанное кубиками и майонез. Шаг 2: Второй слой – лук, предварительно ошпаренный кипятком. Шаг 3: Третий слой – яблоки, нарезанные кубиками (у меня были не крупные) и майонез. Шаг 4: Четвертый слой – грецкие орехи, молотые не слишком мелко. И майонез. Шаг ...

Салат «Весенний день» с курицей...

Шаг 1: Куриную грудку (кожу снимаем) отвариваем, остужаем, разбираем на волокна. Шаг 2: Огурец натираем на терке или режем длинными ломтиками. Шаг 3: Листики мяты нарезаем, делаем заправку: мята, сок лайма, соевый соус, оливковое масло и аджика. Шаг 4: Быстро перемешиваем все ингредиенты, заправляем ...

Салат «Истинное наслаждение» с курицей...

Шаг 1: Это салат, поэтому всё просто: огурцы, отварную грудку, помидоры и ветчину нарезаем кубиками. Шаг 2: Сыр на мелкой терке, яйца на крупной, зелень мелко шинкуем. Шаг 3: Заправляем сметаной, солим, перчим и подаем! Шаг 4: Если хотите, можете сделать этот салат порционно и слоеным! Для этого ...

Салат «Ташкентские напевы»...

Шаг 1: Куриное филе разобрать на волокна. Шаг 2: Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу. Шаг 3: Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь. Шаг 4: Лук нарезать кубиками. Шаг 5: Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на ...

Салат «Любимый»...

Шаг 1: Филе курицы отварить, остудить, разделить на волокна. Шаг 2: Батон порезать мелкими кубиками, поджарить на сковороде без масла на меленьком огне. Шаг 3: Капусту мелко нашинковать, немного помять для сочности. Шаг 4: Огурец нарезать мелкой соломкой. Чем больше будет в этом салате огурца ...

Теплый салат “Терияки”...

Шаг 1: Кабачок нарежем кубиком, томаты пополам, на 1ст. л подсолнечного масла обжарить на сильном огне до румяной корочки. Если имбирь берете свежий, то нарезаете его тонкими брусочками как морковку по-корейски или тонкими пластами овощерезкой и готовите со всем овощами. Шаг 2: Я люблю, когда ...

Салат «Татьянин день»...

Шаг 1: Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Шаг 2: Синий лук мелко нашинковать и замариновать в уксусе и воде, оставить минут на 15. Шаг 3: Куриную грудку нарезать кубиком как и болгарский перец. Зеленый лук нашинковать. Шаг 4: Яйцо нарезать кубиком, добавить сметану или майонез. Шаг 5: С замаринованного ...