Шаг 1: Кусок мяса обжарить на сковороде до золотистой корочки, сделать надрезы и наложить в них фарш. Шаг 2: Потом мясо положить в сковороду смащенную жиром , и довести до готовности в духовке, периодически добавляя бульон или воду. Шаг 3: Незадолго до готовности залить сметаной заправкой. Шаг ...

Шаг 1: Подготовленную баранину положить в подсоленную воду и варить до готовности. Шаг 2: Вареное мясо выложить на натертую жиром сковороду для запекания. Шаг 3: Приготовление соуса: Муку пассировать на сливочном масле, влить мясной бульон и довести до кипения. Потом добавить сметану, соль, ...

Шаг 1: Баранину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, обсыпать мукой. Шаг 2: Каждый кусок обжарить, выложить в кастрюлю вместе с жиром и соком, добавить воду, пассерованный с жиром томат-пюре и тушить под крышкой 30 мин. Шаг 3: Потом добавить поджаренный картофель, ...

Шаг 1: Баранью грудинку порезать на куски, обжарить, залить сметано-томатным соусом и тушить 10 мин. Шаг 2: Нарезанные яблоки, куски мяса и обжаренный картофель сложить в горшок, залить соусом, в котором тушилось мясо, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшок тестом и поставить в духовку ...

Шаг 1: Мясо вместе с костями разрезать на куски и слегка поджарить на сливочном масле прямо в кастрюле. Шаг 2: Посыпать солью, положить нарезанную соломкой капусту и на ровные частички яблока, залить стаканом горячей воды или бульона, добавить тмин и тушить до готовности. Шаг 3: Подавать ...

Шаг 1: Мясо нарезать мелкими кусочками и стушить на растительном масле с мелко нарезанным луком и зеленью петрушки. Шаг 2: Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, добавить горячий жир. Шаг 3: Половину лапши выложить в натертую жиром посудину и посыпать тертым сыром, сверху положить мясо, а на ...

Шаг 1: Начинаем готовить. Перец помойте и разрежьте на две ровные половинки. Выньте семенную часть. Шаг 2: Готовим соус. Мелко порубите лук и чеснок и обжарьте на подсолнечном масле, добавьте мелко натертые консервированные помидоры и томатную пасту. Шаг 3: Готовим фарш. Порубите грибы на ...

Шаг 1: В холодной воде замочите фасоль на ночь для того чтобы она впитала воду и стала мягкой. Шаг 2: Слейте воду из фасоли и отварите в течение 15-20 минут до готовности. Шаг 3: Мелко порубите лук и обжарьте его на сковороде, время жарки выберите на свой вкус. Засыпьте грибы, нарезанные ломтиками ...

Шаг 1: Перед приготовлением как следует вымойте все овощи. Морковку нарежьте на кружочки средней толщины, а батат на произвольные ломтики. Яблоки очистите от кожуры и порубите на средние кусочки. Шаг 2: На сковороду положите сливочное масло и растопите, высыпьте все нарезанные овощи. Шаг ...

Шаг 1: Отварите капусту в течение 5-7 минут, процедите через дуршлаг. Измельчите с помощью блендера ил мясорубки. Можете размять в пюре вручную. Шаг 2: Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к капусте. Туда же добавьте яйца, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. Шаг 3: Из приготовленной ...

Шаг 1: Перед приготовлением блюда тщательно помойте все овощи. Тыкву нарежьте на произвольные дольки среднего размера а кочанчики брюссельской капусты разрежьте пополам. Шаг 2: Нарезанные овощи припустите в слегка соленой воде 5-6 минут. На этом шаге блюдо можно считать готовым. Если хотите ...

Шаг 1: Во-первых, поставьте отвариваться рис в подслащенной воде (используйте соотношение риса и воды 1:2). Точное время варки риса всегда указано на упаковке.Следуйте инструкциям и Вы получите отличный рис для десерта. Шаг 2: Пока рис варится, замочите желатин в половине стакана воды и оставьте ...

Шаг 1: Баранину (лопатку, грудинку) помыть, разрубить вместе с костями на небольшие кусочки, посолить, обжарить на жиру или сливочном масле. Шаг 2: В конце добавить лук, вареные и нарезанные грибы, долить пассированную муку разведенную остывшим бульоном , перец и лаврушечку. Шаг 3: Готовую ...

Шаг 1: Рис замочить в воде на 15 мин. Потом отварить и положить в кипящее молоко. Шаг 2: Сыр натереть на терке и бросить в супчик. Проварить 4 мин. Шаг 3: Добавить сахар, соль растительное масло и проварить еще 3 мин. Шаг 4: Перед подачей на стол посыпать корицей. ...

Шаг 1: Куриные потроха тщательно почистить и помыть, отварить 30 мин. В конце варки добавить сыр, нарезанный соломкой. Шаг 2: Промыть пшено и положить в кастрюлю с потрохами. Шаг 3: Обчистить и нарезать картофель кубиками и бросить в суп. Шаг 4: Морковку и лук почистить и пассировать на сале ...