Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Картошку обчистить, нарезать небольшими кусочками. Варить 30 мин.
Шаг 2:
Муку пшеничную просеять, замесить тесто на воде с яйцами.
Шаг 3:
Сыр натереть.
Шаг 4:
Суп с картошкой посолить, добавить сыр, а когда закипит положить кусочки теста, которые отщиплют руками.
Шаг 5:
Мелко нарезать сало ...
Шаг 1:
Сварить бульон с мелкой рыбы и корней с добавлением пряностей.
Шаг 2:
Паюсную икру смешать с половиной стакана холодной воды, добавить стакан горячего бульона , помешать и все перелить в бульон.
Шаг 3:
Все смешать и отставить на 10-15 мин., после чего процедить через салфетку.
Шаг 4:
Стерлядь ...
Шаг 1:
Подогреть немного молоко. Затем зальем им дрожжи. Оставим на 10 минут.
Шаг 2:
Яйца взбить, добавить ваниль и соль. Затем в яйца добавим муку. Все размешаем.
Шаг 3:
Выливаем в заготовку теста молоко с дрожжами. Перемешаем и поставим в теплое место на 30 минут подходить.
Шаг 4:
Растопить масло ...
Шаг 1:
Масло растопим и немного остудим.
Шаг 2:
Сахарную пудру и яйца взбиваем.
Шаг 3:
Перемешиваем взбитые яйца с растопленным маслом. Добавляем муку и ванилин. Все перемешиваем.
Шаг 4:
В разогретую вафельницу выкладываем тесто. Выпекаем вафли. Пока вафля горячая придаем ей форму корзиночки, ...
Шаг 1:
Масло растопим и слегка остудим.
Шаг 2:
Сахар с яйцом размешиваем до бела.
Шаг 3:
Добавляем сметану и растопленное масло. Взбиваем.
Шаг 4:
Затем добавляем в взбитую смесь муку, какао, крахмал, ваниль и соду. Замешиваем тесто.
Шаг 5:
Тесто раскатываем и вырезаем стопкой фигурки.
Шаг 6:
Выкладываем ...
Шаг 1:
Под проточной водой промываем раковины гребешков. Чтоб очистить их от загрязнений используйте специальную щеточку. Открыть створку раковины можно, использовав острый нож. Нащупываем отверстие и проводим им вдоль створки. Теперь можно осторожно вынуть гребешок и очистить серый ...
Шаг 1:
Варим креветки 5-6 минут. Они должны остыть. Потом мы их чистим.
Шаг 2:
Мидии нужно разморозить и слить с в бульон, посыпаем все тертым имбирем. Туда же идет горошек.
Шаг 3:
Варим все вместе минут 7-8. Креветки них воду.
Шаг 4:
Отправляем мидии на сковородку и жарим.
Шаг 5:
Трем морковь на терке ...
Шаг 1:
Очистить пашину от сухожилий и жира, при этом оставив поверхностную пленку. Мясо нарезать небольшими кусочками, толщиной 3-4 сантиметра, посыпать солью, перцем и мелко нашинкованным репчатым луком. После чего, приготовленные кусочки мяса побрызгаем лимонным соком и поставим в прохладное ...
Шаг 1:
Возьмем мякоть конины и нарежем небольшими кусочками. Каждый кусок в отдельности заправим солью, перцем и намажем горчицей. Оставляем его в прохладном месте примерно на 30-40 минут.
Шаг 2:
Разогреваем на огне сковороду, добавляем в нее жир и зажариваем мясо. После чего, его необходимо ...
Шаг 1:
Чистим морковку и луковицу. Поджариваем перец, пармскую ветчину и чеснок. Жарьте все на большом огне в посудине, где есть толстое дно. Овощи и ветчина должны стать золотистого цвета. Для этого нужно около 5 минут.
Шаг 2:
Режем осьминоги. Дальше жарим их с чесноком.
Шаг 3:
Теперь берем ...
Шаг 1:
Перед приготовлением блюда тщательно вымойте все овощи. Очистите и произвольным образом нарежьте лук.
Шаг 2:
Натрите морковку на крупной терке. На разогретую сковороду с маслом высыпьте лук и морковку. Жарьте до золотистого цвета.
Шаг 3:
Произвольным образом нарежьте капусту и добавьте ...
Шаг 1:
Перед готовкой помойте все овощи. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками 2-3 миллиметра и оставьте на 20 минут чтобы они дали сок.
Шаг 2:
Начинаем готовить соус. Мелко порубите лук и выложите его на сковородку. Мелко порежьте перец и добавьте к луку.
Шаг 3:
Измельчите помидоры в блендере ...
Шаг 1:
Перед приготовлением тщательно вымойте все овощи. Нарежьте на произвольные ломтики баклажаны.
Шаг 2:
Кабачки так же нарежьте на произвольные кусочки. Лук порежьте на полуколечки.
Шаг 3:
На разогретой сковороде сперва немного поджарьте лук, затем высыпьте баклажаны и кабачки. Тушите ...
Шаг 1:
Тщательно вымойте кабачок и нарежьте его тонкими аккуратными кольцами. Хорошо смажьте маслом форму для выпекания и выложите туда кусочки кабачка.
Шаг 2:
Лук нарубите на мелкие кусочки и посыпьте кабачок в форме для выпекания.
Шаг 3:
Разбить в миску яйца, добавить в них соль, сливки, ...
Шаг 1:
Перед готовкой тщательно помойте все овощи. Нарежьте мелко лук и дольки чеснока и немного обжарьте на сковороде.
Шаг 2:
К обжарке добавьте произвольно порезанные помидоры и болгарский перец.
Шаг 3:
Пока на сковороде тушатся овощи нарежьте капусту и добавьте к обжарке.
Шаг 4:
Очистите ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.