Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Тушку кроля разрезаем на кусочки.
Шаг 2:
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 3:
Чтобы получить маринад нужно смешать: растительное масло, соевый соус, лимонный сок и и мед.
Шаг 4:
Тушку кролика, уже порезанную на кусочки, посолить, но только совсем немного – иногда попадается очень ...
Шаг 1:
Мясо перемыть и проварить 30-40 мин.
Шаг 2:
Сыр перетереть на тёрке и уварить вместе с мясом последних 2-3 мин.
Шаг 3:
Морковку, лучок и петрушку мелко нарезать и стушить вместе с сливочным маслом.
Шаг 4:
Потом протушенные овощи протереть через сыто и смешать с мясом и сыром.
Шаг 5:
Супчик заправить ...
Шаг 1:
Очистите головки лука и мелко нарежьте. Лук-порей тщательно вымойте. Затем следует нарезать тонкими кружками. В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте сначала нарезанные головки лука, после добавьте лук-порей и пассеруйте на слабом огне.
Шаг 2:
Удалите кожуру с картофеля. ...
Шаг 1:
Сыр растопить, бросить в кастрюлю с кипятком.
Шаг 2:
Кукурузу промыть, и проварить вместе с сыром 2-3 мин.
Шаг 3:
Лучок нашинковать мелкими кусочками.
Шаг 4:
Взять 2-3 столовых ложки томатной пасты и протушить вместе с луком.
Шаг 5:
В лук и томатную пасту бросить базилик, (вот и соус готов).
Шаг ...
Шаг 1:
В мелко нарубленный чеснок добавьте сахар и соль.
Шаг 2:
Соевый соус разведите половиной стакана воды, добавьте крахмал и очень хорошо размешайте.
Шаг 3:
Добавьте в полученный соус чеснок и дайте настояться 15-20 минут.
Шаг 4:
Произвольными кусочками нарежьте очищенные баклажаны, обжарьте ...
Шаг 1:
Очистите кабачки и натрите их на крупной терке, добавьте соль и перец. Оставьте на 3-5 минут до выделения сока.
Шаг 2:
Сцедите сок, добавьте к кабачкам яйца и муку, перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3:
Из полученного теста на сковороде обжарьте 2 коржа. Обжаривать следует с каждой ...
Шаг 1:
Выбрать маленькие картофелины, очистить и отварить до мягкого состояния.
Шаг 2:
Консервированные ананасы измельчить в блендере, добавить немного сиропа из банки.
Шаг 3:
Вылить измельченные ананасы на сковороду, добавить 2 столовых ложки томатного соуса или томатной пасты.
Шаг 4:
Добавить ...
Шаг 1:
Произвольно порежьте баклажаны на средние кусочки, посолите по вашему вкусу, подождите 15-20 минут пока они не дадут сок. Слейте его.
Шаг 2:
Произвольными ломтиками порежьте помидоры, мелко порубите чеснок. В стакане перемешайте воду и крахмал.
Шаг 3:
На сковороде пожарьте баклажаны ...
Шаг 1:
Ровными кружками или наискось нарежьте баклажаны.
Шаг 2:
В куриный фарш засыпьте мелко порубленные лук и чеснок, посолите и поперчите на ваш вкус, тщательно перемешайте.
Шаг 3:
На каждый кружок или пластинку баклажана наложите немного ранее приготовленного фарша, прижмите, формируя ...
Шаг 1:
Для начала стоит разрезать мясо на несколько частей для удобства, сложить все это в миску, полив растительным или другим маслом.
Шаг 2:
Добавить специи по вкусу, можно включать и собственные любимые приправы, но старайтесь не переборщить, так как это может испортить вкус блюда.
Шаг ...
Шаг 1:
Вам нужно сварить рис круглый, воду подсолите.
Шаг 2:
Кабачок нужно очистить от кожурки, нарежьте и до мягкости проварите в кастрюльке, после этого кабачок и рис взбейте блендером. Воду от бульоны оставьте.
Шаг 3:
Разогрейте сливочное масло и прожарьте муку до желто-золотистого цвета, ...
Шаг 1:
Сырок растопить, перемешать с укропчиком и петрушечкой.
Шаг 2:
Грибочки промыть, заполнить холодной водичкой и проварить до готовности.
Шаг 3:
Грибочки вынуть с бульона, промыть и нарезать.
Шаг 4:
В отвар закинуть горячий сырок. Проварить 1-2 мин.
Шаг 5:
Очистить картофель от кожуры, помельчить ...
Шаг 1:
Яйца взбиваем с сахаром в течение пяти минут в пышную массу.
Шаг 2:
Добавляем в яично-сахарную смесь сметану, взбиваем.
Шаг 3:
С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.
Шаг 4:
Добавляем в смесь цедру и соду, гашеную в соке лимона. Затем добавляем понемногу муку. Всё смешиваем до однородности.
Шаг ...
Шаг 1:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
Шаг 2:
Добавляем в сливочную смесь желтки и ваниль. Хорошо взбиваем миксером.
Шаг 3:
Постепенно по 2 столовые ложки подсыпаем яично-сливочную смесь муку, и все перемешиваем до однородности.
Шаг ...
Шаг 1:
Яйца взбиваем миксером с сахаром. Выложим в миску размягченное масло. Добавляем просеянную муку и сахар. Все хорошо перемешаем. Получается мягкое и послушное тесто.
Шаг 2:
Раскатываем тесто и нарезаем традиционно квадратиками или треугольниками.
Шаг 3:
Растопленный шоколад соединяем ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.