Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Свининку нарежем кусочками на ваш вкус, обжарим, пока не подрумянится.
Шаг 2:
Морковку с луком измельчить, на мелкие части, затем всыпать к мясу и жарим 15 минут.
Шаг 3:
Порежем картофель, выложим в кастрюльку, добавим зажарку с мясом, зальем водой, высыпаем соль и перец, проварим около ...
Шаг 1:
Готовка супа начинается накануне, на всю ночь зальем фасоль ледяной водой.
Шаг 2:
Говядину вместе с фасолью поставим отвариваться на 2 часа, после чего мясо порежем на ваш вкус и кладем обратно в бульон.
Шаг 3:
Морковь, лук и чеснок измельчим удобным способом, следом забросим в супец.
Шаг ...
Шаг 1:
Раковое мясо нужно сварить в кастрюле. Воду при этом подсаливаем. Варить раков необходимо приблизительно полчаса.
Шаг 2:
Сварить также нужно картошку, яйцо и молодую свеклу. Делаем это параллельно.
Шаг 3:
Дальше необходимо остудить все сваренные овощи и почистить их.
Шаг 4:
Трем на терке ...
Шаг 1:
Первым делом стоит очистить креветки от панциря. Не забудьте также удалить кишечную вену.
Шаг 2:
Делаем маринад из соли, перца и кунжутного масла. Натираем всем этим креветки. Закрываем пищевой пленкой и оставляем все на полчаса.
Шаг 3:
Чистим дыню, оставляя только ее мякоть. Режем мякоть ...
Шаг 1:
Возьмите картофель, морковь, корень сельдерея и лук. Овощи очищаем от кожуры и вымываем. На крупной тёрке натираем все подготовленные овощи по-отдельности.
Шаг 2:
Разогреваем сковороду. Добавляем оливковое масло и пассерованием доводим лук на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг ...
Шаг 1:
Изначально подготовьте баклажаны-порежьте пополам и пропеките в духовке минут 10.
Шаг 2:
Грибы-шампиньоны нарежьте на 4 части, залейте водой. Поставьте на небольшой огонь.
Шаг 3:
Овощи: картошку, кабачки нарежьте на кубики, а морковь и корень сельдерея соломкой, разогрейте масло и прожарьте ...
Шаг 1:
Обработанную филейную часть курицы отвариваем до готовности.
Шаг 2:
Лук, картофель и морковь подвергаем первичной обработки. Картофель крошим традиционно – не крупными кубиками, а морковь и лук – мелко.
Шаг 3:
Для улучшения вкуса и цвета супа, приготовим пассировку овощей. На масле ...
Шаг 1:
Яйца разделим на белки и желтки. Взбиваем в отдельной миске белки с сахаром.
Шаг 2:
В другой миске взбиваем желтки с сахаром.
Шаг 3:
Соединяем желтки с белками, и аккуратно высыпаем муку и аккуратно перемешиваем, добавив соду, гашенную уксусом.
Шаг 4:
Застелем противень бумагой для выпечки. ...
Шаг 1:
Размягченное масло взобьем миксером со сгущённым молоком.
Шаг 2:
Добавляем яйца во взбитое масло и взбиваем миксером до пышности.
Шаг 3:
Крахмал смешиваем с мукой и высыпаем понемногу в яично-масляную смесь.
Шаг 4:
Добавим в тесто соду гашеную уксусом. Все тщательно перемешаем. Тесто ...
Шаг 1:
В миску наливаем крепкий чай. Размешиваем в нем варенье (без ягод) и сахар.
Шаг 2:
Вливаем в сладкий чай растительное масло.
Шаг 3:
Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем все ингредиенты. Тесто для вафель должно получиться как на на оладьи.
Шаг 4:
Выпекайте вафли ...
Шаг 1:
Предварительно следует заготовить кубики льда для подачи супа. По желанию, при заморозке кубиков можно добавить в воду кусочек лайма или лимона.
Шаг 2:
Отделите немного зелени укропа и петрушки, чтоб получился небольшой пучок из 4-5 веточек и отварите его несколько минут в воде. Так ...
Шаг 1:
Первым делом нашинкуем лук, ½ часть добавим к фаршу, затем подсолим и поперчим, после чего скатаем фрикадельки.
Шаг 2:
Приготовим зажарку из оставшегося лука и моркови, измельченной удобным способом.
Шаг 3:
Помидор очистим, порежем довольно мелко, присоединим к зажарке и потушим все ...
Шаг 1:
Измельчим морковь и лук удобным способом, в кастрюле с тяжелым дном приготовим зажарку.
Шаг 2:
Нарежем мясо кусочками среднего размера, прибавим к зажарке, вливаем воду, чтоб мясо скрылось под водой, и протушим под крышкой до приготовления мяса.
Шаг 3:
Тыкву и картофель порубим удобным ...
Шаг 1:
Растопим масло, отложим в сторону, чтобы слегка остыло.
Шаг 2:
В большой миске смешаем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 3:
Бананы тщательно разомнем в миске.
Шаг 4:
Добавим в банановое пюре – яйца, сметану, растопленное масло и молоко. Перемешаем.
Шаг ...
Шаг 1:
Предварительно растопим масло и оставим остывать.
Шаг 2:
В большой миске взбиваем яйца.
Шаг 3:
Во взбитые яйца добавляем ванильный или фруктовый йогурт и растопленное сливочное масло. Все взбиваем до пышности.
Шаг 4:
Добавляем в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и соль. Все перемешиваем ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.