Азу из кальмаров

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Азу из кальмаров понравиться абсолютно всем без исключения. Его можно кушать как на праздник, так и на каждый день. Мы готовили дома просто попробовать, и оказалось очень вкусно и интересно. Теперь мы готовим это блюдо почти каждый день. Дорогие хозяюшки и просто любители морепродуктов готовьте дома и кушайте на здоровье.
Ингредиенты:

Кальмары (филе) – 500 гр.;
огурцы (соленые) - 2 шт.;
репчатый лук - 2-3 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 1 ст.л.;
сливочное масло – 80 гр.;
петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.;
лавровый лист - 1 шт.;
перец душистый (горошек) - 3-4 шт.;
соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла. Добавьте томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и пассеруйте еще 5 минут.
Шаг 2:
Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в 1/2 стакана воды.
Шаг 3:
Филе кальмаров нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки.
Шаг 4:
Подготовленные ингредиенты блюда соедините, добавьте лавровый лист, перец и тушите 7-10 минут.
Шаг 5:
Подавайте азу с картофельным пюре, посыпав зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 377 раз

Оставить комментарий

avatar

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Мелко нарежьте ревень. Шаг 2: Смешайте половинку стакана растительного масла с одним яйцом, 1 стаканом сахара, стаканом кефира, половинкой пакетика разрыхлителя ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (216)
Загрузка...

Шаг 1: Грецкие орехи нужно мелко размолоть, затем в сковороде чуть обжарить. Шаг 2: Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и ванилью. Шаг 3: Отделить желтки ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (45)
Загрузка...