Ботвинья с креветками

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (236) Загрузка... Ботвинья с креветками – это холодный крем- суп основой для него выбран квас. Его можно назвать элитной окрошкой. Кроме того, листья свеклы имеют в себе клетчатку и целый комплекс витаминов, но есть их отдельно не вкусно, а в этом супе все ингредиенты здесь полезны для здоровья и содержат небольшое количество калорий.

Ингредиенты: Креветки 500 г.; Свекольные листья 150 г.; 200 г. шпината; Пучок молодого лука Щавель 200 г. 3 огурца; Петрушка; Полкилограмма очищенных креветок; Литровая бутылка кваса хлебного; Сок лимона; Хрен тертый. Способ приготовления: Шаг 1: Все овощи помоем под проточной водой. Листья свеклы, шпинат и щавель тушим в сотейнике. Протираем через сито. Шаг 2: Теперь нужно отварить креветки в соленой воде. Через друшлак процеживаем. Шаг 3: Огурцы нарезаем квадратиками. Мелко режем укроп, лук также очень мелко нужно порезать. Поливаем соком лимона. Шаг 4: В протертое пюре добавляем квас. Добавим хрен предварительно натереть его не терке. Заливаем все соком лимона туда отправим огурцы, веточки укропа, нарезанный лук. В последнюю очередь ложем сюда креветки. Шаг 5: Теперь вся эта смесь должна полтора часа постоять в холодильнике, а потом можно разлить все по тарелкам.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1022 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп трех принцев с к...

  

  Шаг 1: Необходимо сварить бульон. Для этого используем кожу и кости. Шаг 2: Раздавливаем в ...

  Читать дальше

• Куриный суп с кукуру...

  

  Шаг 1: Промытые куриные грудки очищаем от кожицы и удаляем кости. Нарезаем длинными полосками. Шаг ...

  Читать дальше

• Рыбный суп с морской...

  

  Шаг 1: Морскую капусту хорошо промываем в холодной воде и отвариваем в течении 10 минут. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Свинина жареная с яблоками...

Шаг 1: Нарезанное средними кусочками мясо жарить на подсолнечном масле. Шаг 2: Из яблока вырезать сердцевину и порезать кусочками. Шаг 3: Очищенный лук порезать полукольцами, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (26)

Загрузка...

Лобио с грибами...

Шаг 1: В холодной воде замочите фасоль на ночь для того чтобы она впитала воду и стала мягкой. Шаг 2: Слейте воду из фасоли и отварите в течение 15-20 минут до готовности. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,48/10 (245)

Загрузка...