Главная » Первые блюда » Cуп из морепродуктов с гермолатой

Cуп из морепродуктов с гермолатой

Cуп из морепродуктов с гермолатой
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,47/10 (158)
Loading...Loading...
Предлагаем вниманию читателя помидорно-фасолевый супчик с дарами морских глубин. Этот суп сытный и наваристый. В качестве аппетитной прибавки к нему стоит выбрать пасту гермолата, которую легко намазать на хрустящий тост. Для супчика подойдут дары моря свежие или замороженные. Лед должен оттаять в теплой воде.
Ингредиенты:

Ложка сахара небольшая;
Масло подсолнуха небольшая ложка;
Кабачок;
Перец болгарский 1 шт.;
Помидорчики консервированные пол литровая банка;
400 г. фасоли закатанной;
1,5 литра воды;
Овощная приправа сушенная две ложки;
Морепродукты мороженные 300 г.;
Петрушка 4 ложки;
Чтобы приготовить гермолату нужно:
¼ стакана петрушки;
Лимоны 3 шт.;
Цедра лимона;
Чеснок 2 зубчика;
Твердый сыр на терке полстакана

Способ приготовления:

Шаг 1:
Растапливаем масло в сковороде. Кабачок и перец режем в форме квадратиков. Теперь его жарим на сковородке до корочки.
Шаг 2:
Очищаем помидоры от кожуры. Также отправляем их в кастрюлю как овощи со сковородки. Берем банку с фасолью и сливаем из нее жидкость. Туда добавим воду и специи, варим 10 минут.
Шаг 3:
Морепродукты и зелень петрушки отправляются в чан в последнюю очередь. Кипятим смесь, после этого варим пока морепродукты не дойдут до нужной кондиции.
Шаг 4:
Пасту гермолата делаем путем смешивания тертого сыра, цедры лимона, петрушки, чеснока и лимонного сока.
Подаем суп с тостами намазанными пастой гермолата.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 830 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат из курицы с сельдереем и маком

Шаг 1: Грудку отварить, остудить в бульоне, в котором она варилась. Так мясо будет гораздо мягче и сочнее. Яйца отварить, остудить. В общем, обычная подготовка! Шаг 2: Перед ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Жаркое в горшочке с говядиной

Шаг 1: Готовим в расчете на 4 горшочка. Для приготовления жаркого лучше всего подойдет говяжья вырезка или толстый край. Моем мясо и сушим его бумажным полотенцем. Мясо ...



Рейтинг рецепта
59 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 1059 votes, average: 9,78 out of 10