Главная » Консервация » Цветная капуста в заливке

Цветная капуста в заливке

Цветная капуста в заливке
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,10/10 (69)
Loading...Loading...
Цветная капуста в заливке это легкая закуска к любому столу.
Ингредиенты:

1,2 кг томатов;
2 стручка сладкого перца;
головка чеснока;
пучек зелени петрушки;
100 гр. сахара;
30 гр. соли;
200 гр. растительного масла;
9% уксус - 100 мл.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить на комбайне или пропустить через мясорубку с добавлением двух стручков сладкого перца, головки чеснока и большого пучка зелени петрушки.
Шаг 2:
Поставить на огонь до растворения добавленных в заливку 100 гр. сахара и 30 гр. соли. Влить 200 гр. растительного масла и опустить в заливку цветную капусту, которая предварительно разделяется на отдельные соцветия и отваривается в течение 5 минут в соленой воде.
Шаг 3:
Овощная смесь варится четверть часа, а затем в нее вливается 9% уксус (100 мл.).
Шаг 4:
Заготовка раскладывается в стерилизованные банки и хранится в холодильнике.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 943 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат с сухариками

Шаг 1: Крабовые палочки нужно аккуратно нарезать кубиками. Шаг 2: Сыр натереть на мелкой терке, добавить сухарики или гренки. Шаг 3: Мелко нарубить яйца, выдавить чеснок. Шаг ...



Рейтинг рецепта
41 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 1041 votes, average: 9,75 out of 10
Жареный краб с чесночным ароматом

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 500градусов. Шаг 2: В жаростойкой посуде смешайте масло, оливковое масло, чеснок, и разогрейте на среднем огне. Шаг 3: Добавьте ...



Рейтинг рецепта
3 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 103 votes, average: 9,33 out of 10