Главная » Консервация » Цветная капуста в заливке

Цветная капуста в заливке

Цветная капуста в заливке
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,10/10 (69)
Loading...Loading...
Цветная капуста в заливке это легкая закуска к любому столу.
Ингредиенты:

1,2 кг томатов;
2 стручка сладкого перца;
головка чеснока;
пучек зелени петрушки;
100 гр. сахара;
30 гр. соли;
200 гр. растительного масла;
9% уксус - 100 мл.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить на комбайне или пропустить через мясорубку с добавлением двух стручков сладкого перца, головки чеснока и большого пучка зелени петрушки.
Шаг 2:
Поставить на огонь до растворения добавленных в заливку 100 гр. сахара и 30 гр. соли. Влить 200 гр. растительного масла и опустить в заливку цветную капусту, которая предварительно разделяется на отдельные соцветия и отваривается в течение 5 минут в соленой воде.
Шаг 3:
Овощная смесь варится четверть часа, а затем в нее вливается 9% уксус (100 мл.).
Шаг 4:
Заготовка раскладывается в стерилизованные банки и хранится в холодильнике.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 910 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Лобстер под лимонно-сливочным соусом

Шаг 1: Взять большую кастрюлю, чтобы лобстеры туда полностью смогли уместиться. Налить воды примерно литра 2,5 – 3. На этот объем клала 5 столовых ложек соли.  Добавить ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Зеленая фея

Шаг 1: Возьмите коктейльный стакан хайбол или слинг, заполните его кубиками льда. Шаг 2: Внимание, соблюдайте очередность. Налейте в стакан ликер блю кюрасао, дынный ликер, ...



Рейтинг рецепта
163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10163 votes, average: 9,45 out of 10