Главная » Вторые блюда » Блюда из овощей » Гратен из цветной капусты

Гратен из цветной капусты

Гратен из цветной капусты
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (256)
Loading...Loading...
Рецепт с интересным названием, гратен из цветной капусты. Что же такое гратен? Гратен - это любое блюдо, сладкое или нет, которое выпечено в духовке с обязательным образованием сверху румяной корочки. Конечно вариантов приготовления гратена существует масса и нет никаких эталонов. Творите и фантазируйте, и обязательно поделитесь своими впечатлениями с нами!
Ингредиенты:

Капуста цветная 1 кочан;
Молоко 2 стакана;
Соль 0.5 ч. ложки;
Масло сливочное 1 ст. ложка;
Яйца 1 шт;
Сыр 150 гр;
Перец по вкусу.
Зелень.

Способ приготовления:

Шаг 1:
В стакан молока добавьте соль по вашему вкусу и вылейте на сковороду. Раскрошите цветную капусту на отдельные соцветия и тушите в молоке 10-15 минут.
Шаг 2:
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему яйцо и сливочное масло. Туда же вылейте молоко и размешайте до состояния однородного соуса.
Шаг 3:
В посуду для выпекания красиво выложите цветную капусту и как следует полейте блюдо соусом.
Шаг 4:
Поставьте в духовой шкаф для выпекания на 10-12 минут при 200 градусах. Знак того что блюдо готово — румяная корочка сверху.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1288 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Пикантный салат из свежих овощей «Летнее сокровище»

Шаг 1: Молодой кабачок очистить от семян. порезать тоненькими полукольцами, посыпать немного солью и дать постоять минут 20, пока кабачок пустит сок. Затем аккуратно отжать ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Салат Коралл

Шаг 1: При наличии подготовленных продуктов (отваренных или размороженных креветок и отваренных яиц) салат готовится в считанные минуты. А подготовить всё можно заранее. ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10