«Грибное лукошко»

Грибное лукошко
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Эх, грибочки! Хороши! Но туточки на чужбине по цене кусаются... Белых грибов 100 г купить - дык сразу уж лучше икры, разоришься... о килограммах молчу! А были времена, что мы этими грибами объедалися! И жареные, и в супе, и солeные, и маринованные - глаза ясные уже не смотрели... Маслята - дык вeдрами не сходя с места брали!!! Где это было? - спросите.
Ингредиенты:

Чеснок — 1-2 зуб.;
Сливки (жидкие жирные (32%)) — 250 мл.;
Соевый соус;
Перец черный;
Смесь жиров (сливочное масло и растительное масло без запаха);
Лисички — 600 гр.;
Белый гриб (несколько штук);
Лук репчатый (белый репчатый (большой)) — 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Купила я кузовок лисичек.
Шаг 2:
А для пущего аромату белых грибочков (совсем чуток).
Шаг 3:
Дома их почистила — гляньте, кисточкой всю грязь «смела», а где уж совсем нехорошо», просто срезала загрязнённое место. Очень крупные грибы порезала крупно, а так целиком оставила… Грибы не мою! Знаю, долго их чистить, но так вкуснее… и что для угоды своего чрева не сделаешь!
Шаг 4:
Лук режем кубиками. Чеснок режем мелко.
Шаг 5:
Разогреваем жир, и на горячую сковородку кладём наше «лукошко», ой, нет, не корзинку, а грибы! Жарим, пока жидкость не упарится… Добавляем лук и масло (если надо) — обжариваем всё вместе до «золотистости» лука.
Шаг 6:
Вливаем сливки и кипятим до загустения.
Шаг 7:
В конце приправляем соевым соусом или солью, перцем, чесноком и… что вы там ещё любите.
Шаг 8:
Годится и как основное блюдо и как гарнир — к пюрешке .

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 73 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

big_41237

Шаг 1: Очищенный картофель порезать соломкой, жарить до средней готовности на растительном масле. Шаг 2: Нарезанные кольцами, кальмары жарить 3 мин. Столько же жарить ...



Рейтинг рецепта
14 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 1014 votes, average: 9,20 out of 10
Коктейль Классический перно

Шаг 1: Взять стакан для лонгдринка или бокал примерно такого же объема. Шаг 2: Наполнить его абсентом — Перно, долить воду и осторожно и несильно перемешать. Шаг 3: Если ...



Рейтинг рецепта
231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10231 votes, average: 9,89 out of 10