“Грибное лукошко”
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Эх, грибочки! Хороши! Но туточки на чужбине по цене кусаются... Белых грибов 100 г купить - дык сразу уж лучше икры, разоришься... о килограммах молчу! А были времена, что мы этими грибами объедалися! И жареные, и в супе, и солeные, и маринованные - глаза ясные уже не смотрели... Маслята - дык вeдрами не сходя с места брали!!! Где это было? - спросите.
Ингредиенты:

Чеснок — 1-2 зуб.;
Сливки (жидкие жирные (32%)) — 250 мл.;
Соевый соус;
Перец черный;
Смесь жиров (сливочное масло и растительное масло без запаха);
Лисички — 600 гр.;
Белый гриб (несколько штук);
Лук репчатый (белый репчатый (большой)) — 1 шт.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Купила я кузовок лисичек.
Шаг 2:
А для пущего аромату белых грибочков (совсем чуток).
Шаг 3:
Дома их почистила – гляньте, кисточкой всю грязь “смела”, а где уж совсем нехорошо”, просто срезала загрязнённое место. Очень крупные грибы порезала крупно, а так целиком оставила… Грибы не мою! Знаю, долго их чистить, но так вкуснее… и что для угоды своего чрева не сделаешь!
Шаг 4:
Лук режем кубиками. Чеснок режем мелко.
Шаг 5:
Разогреваем жир, и на горячую сковородку кладём наше “лукошко”, ой, нет, не корзинку, а грибы! Жарим, пока жидкость не упарится… Добавляем лук и масло (если надо) – обжариваем всё вместе до “золотистости” лука.
Шаг 6:
Вливаем сливки и кипятим до загустения.
Шаг 7:
В конце приправляем соевым соусом или солью, перцем, чесноком и… что вы там ещё любите.
Шаг 8:
Годится и как основное блюдо и как гарнир – к пюрешке .

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 268 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Куриный суп-пюре с фисташками.

Куриный суп-пюре с фисташками...

Шаг 1: Отвариваем и охлаждаем куриное филе. Шаг 2: В кастрюле разогреваем сливочное масло с рисом несколько минут и добавляем бульон. Варим на медленном огне, пока рис ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,54/10 (29)
Загрузка...

Грибной гратен с макаронами и сыром чедд...

Шаг 1: Отвариваем макароны по инструкции на упаковке. Шаг 2: Грибы чистим и натираем на крупной тёрке или нарезаем мелкими кусочками. Шаг 3: Очищаем и измельчаем чеснок. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом