Грибной гуляш

Грибной гуляш
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,74/10 (230)
Loading...Loading...
Вегетарианский грибной гуляш. Если вы в данный момент на диете и стараетесь потреблять как можно меньше калорий то обратите внимание на этот рецепт! Он максимально напоминает по вкусу обычный мясной гуляш, но при этом очень низкокалорийный. Так же благодаря тому что основной ингредиент это грибы - гуляш очень сытный. Не обязательно использовать в гуляше именно шампиньоны, можете выбрать любые грибы на ваш вкус. И обязательно украсьте зеленью перед подачей, чтобы она сохранила максимум витаминов. напишите о своих впечатлениях в комментариях!
Ингредиенты:

Шампиньоны - 300-400 гр;
Лук репчатый - 1-2 шт;
Болгарский перец - 2-3 шт;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Мука - 2 ст. ложки;
Томатная паста или томатный соус - 2-3 ст. ложки;
Соль;
Перец;

Способ приготовления:

Шаг 1:
Вымойте шампиньоны и нарежьте произвольными кусочками. Лучше нарезать ломтиками, так будет красивее. Начните их обжаривать на сковороде.
Шаг 2:
К грибам добавьте мелко порубленные лук и чеснок, обжаривайте в течение 5-6 минут.
Шаг 3:
Из болгарского перца удалите семенную часть и нарежьте на крупные кусочки. Добавьте к грибам и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 4:
Посыпьте блюдо мукой и добавьте томатную пасту. Залейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Тушите еще 2-3 минуты. Внимание! Если гуляш получился слишком густой на ваш кус до добавьте еще воды и прокипятите. Если слишком жидким то потушите до подходящей густоты, выпаривая воду. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 830 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаг 1: Картошку обчистить, нарезать небольшими кусочками. Варить 30 мин. Шаг 2: Муку пшеничную просеять, замесить тесто на воде с яйцами. Шаг 3: Сыр натереть. Шаг 4: Суп с картошкой ...



Рейтинг рецепта
345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10345 votes, average: 9,65 out of 10
Клецки из омаров

Шаг 1: Растительное масло довести до кипения, обжарить в нем лук до прозрачности, добавить мелко нарезанную ветчину и муку, перемешать. Шаг 2: Постоянно помешивая, тонкой ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10