Индюшиные биточки с творогом на пару (в духовке)

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Индейка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Низкокалорийное, вкусное, полезное, быстрое в приготовлении и очень элегантное блюдо. Кстати, кунжут здесь выступает не только в качестве декора. Мало кто знает: кунжут - идеальный источник органического кальция, по содержанию которого превосходит почти все пищевые продукты, даже многие сорта сыра. Считается, что употребление в день хотя бы десяти грамм кунжута восполняет недостаток кальция в организме.

Ингредиенты: Индейка (филе) — 500 гр.; Творог (мягкий 5-9%) — 200 гр.; Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт.; Желток яичный (1-2 шт., зависит от размера яиц) — 1 шт.; Соль — 0.5 ч. л.; Перец черный — 1/3 ч. л. Кунжут (черный, для декора) — 1 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Пропускаем филе и лук через мясорубку. Лук можно не добавлять, но именно он добавляет мясу сочности. Шаг 2: Добавляем творог, желтки, соль и молотый перец. Тщательно перемешиваем. Шаг 3: Вариант 1. Формируем битки. Складываем в пароварку. Сверху посыпаем черным кунжутом. Готовим 25 минут. Шаг 4: Вариант 2. Формируем битки. Складываем в смазанную маслом форму. Сверху посыпаем черным кунжутом. Наливаем горячей воды не более чем на 1/3 высоты битков. Накрываем крышкой или фольгой. Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке около часа. Шаг 5: Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 285 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Филе индейки запечeн...

  

  Шаг 1: В огнеупорную посуду для духовки кладем столько фольги, чтобы в нее можно было завернуть ...

  Читать дальше

• Каннеллони с индейко...

  

  Шаг 1: Оба вида муки просеять в миску, добавить щепотку соли и влить 100 мл слегка теплой воды, ...

  Читать дальше

• Пастрома с медом и п...

  

  Шаг 1: Смешать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист. Шаг 2: Залито водой и тщательно размешать. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вафли на йогурте...

Шаг 1: Предварительно растопим масло и оставим остывать. Шаг 2: В большой миске взбиваем яйца. Шаг 3: Во взбитые яйца добавляем ванильный или фруктовый йогурт и растопленное ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,06/10 (236)

Загрузка...

Мидии с сидром...

Шаг 1: Мидии раскрыть, вынуть содержимое. Луковицу очистить. Грибы разрезать на четыре части. Морковь и корень сельдерея, очистить, порезать тонкой и длинной соломкой. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...