Главная » Выпечка » Вафли » Картофельные вафли

Картофельные вафли

Картофельные вафли
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,47/10 (123)
Loading...Loading...
Картофельные вафли очень похожи по составу на драники. Но, отметим, что и вид и вкус готовых вафель совершенно другой. Картофельные вафли получаются хрустящими, и по вкусу больше похожи на картофельные чипсы. Картофельные вафли можно подать с соусом из сметаны, с измельчённым чесноком и зеленью.
Ингредиенты:

Картофель - 350 гр.;
крахмал картофельный - 1 ст. ложка;
яйцо - 1 шт.;
лук - 60 гр.;
подсолнечное масло - 3 ст. ложка;
мука - 4 ст. ложка;
укроп – 3 веточки;
чеснок - 2 зубчика;
соль – 1/3 ч. ложки;
перец чёрный - щепотка.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим.
Шаг 2:
Добавим в картофель яйцо, картофельный крахмал, муку, перец, соль. Все тщательно перемешаем.
Шаг 3:
Мелко режим лук и укроп и добавляем в тесто.
Шаг 4:
Чеснок раздавим давилкой или натрем на мелкой терке. Добавим в тесто чеснок.
Шаг 5:
Выкладываем в разогретую, смазанную растительным маслом вафельницу порцию теста. Выпекаем вафли до золотистого цвета.
Шаг 6:
Готовые вафли выкладываем на блюдо. К картофельным вафлям можно подать сметану или кетчуп.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 770 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Удон с креветками и овощами

Шаг 1: Подготовим все ингредиенты: нарежем перцы, лук, морковь соломкой, имбирь натрем на терке, чеснок — выдавим через соответственный девайс. Шаг 2: В разогретый вок ...



Рейтинг рецепта
2 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 10
Браслет морской царицы

Шаг 1: Кальмары разморозить, очистить от пленок и внутренностей, на 2 минуты опустить в кипящую воду со специями. У меня был лавровый лист и душистый перец. Шаг 2: Луковицу ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10