Главная » Выпечка » Вафли » Кофейные вафли

Кофейные вафли

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (169)
Загрузка...
Для приготовления вафель по данному рецепту потребуется, как уже ясно из названия, растворимый кофе. Вафли получаются рассыпчатыми, так как готовятся на сливочном масле и молоке, и имеют изысканный кофейный вкус. Эти вафли лучше всего сочетаются с мороженным или со взбитыми сливками.
Ингредиенты:

мука – 150 гр.;
молоко - 150 мл.;
яйцо - 3 шт.;
сахар - 75 гр.;
масло сливочное – 100 гр.;
кофе растворимый – 30 гр.;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
ваниль - 1 пакетик.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Поставим кипятить молоко, добавив кофе и ванильный сахар. Через 2-3 минуты снимаем с огня и охлаждаем.
Шаг 2:
Размягченное масло взобьем с сахаром до кремообразного состояния.
Шаг 3:
В масляную смесь добавляем яйца, продолжая взбивать.
Шаг 4:
В яично-масляную массу добавим муку, разрыхлитель и ваниль . Все смешаем до однородной массы.
Шаг 5:
В тесто вливаем молочно-кофейную смесь и миксером взбиваем тесто до образования однородной массы. Затем выдержим тесто 20 минут.
Шаг 6:
В разогретую и смазанную маслом вафельницу выкладываем 3 ст. ложки теста. Выпекать вафли. Готовые кофейные вафли можно подать к столу с мороженным, полив шоколадом. Очень вкусно!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1301 раз

Оставить комментарий

avatar

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат из капусты с печенью

Шаг 1: Сырую печень нарезать соломкой и обжарить до готовности в растительном масле. Шаг 2: Нашинковать свежую капусту, репчатый лук, морковь отварную протереть через ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,12/10 (36)
Загрузка...
Топенаде

Шаг 1: Все ингредиенты, хорошо поперчив, выложить в блендер или комбайн. Шаг 2: Перемешивать до однородной пастообразной массы. Время от времени останавливать, снимать ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,54/10 (36)
Загрузка...