Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Крабовые рулетики в сырном кляре

Крабовые рулетики в сырном кляре

Крабовые рулетики в сырном кляре
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Собирались весь день работать на огороде - дождь не позволил. Дома, промокшие, мои огородники в один голос заканючили: "Хотим вкусненького, да побыстрее!!!" Пришлось соображать на ходу. И вот что получилось. Угощайтесь, приятного аппетита.
Ингредиенты:

Крабовые палочки или крабовое мясо — 600 гр.;
Сыр твердый (150 гр. - в начинку, 150 гр. - в кляр) — 300 гр.;
Зелень (разная) — 50 гр.;
Майонез — 2 ст. л.;
Чеснок — 2 зуб.;
Яйцо (в кляр) — 2 шт.;
Квас (в кляр) — 1 стак.;
Мука (в кляр) — 0,5 стак.;
Масло растительное.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Сначала приготовим кляр из представленных продуктов. В оригинале кляр должен быть на основе пива, но наш папа не оставил ни капли, поэтому рискнула приготовить на домашнем квасе.
Шаг 2:
Итак, в глубокую миску разбиваем яйца, туда же трем на мелкой терке половину сыра.
Шаг 3:
Насыпаем муку, вливаем квас и размешиваем до однородного состояния.
Шаг 4:
Муки взять столько, чтобы тесто было густое.
Шаг 5:
Палочки (я брала развесные) обдаем кипятком, затем холодной водой — должны без проблем развернуться. Я свои гиганты разрезала на 3 части.
Шаг 6:
Для начинки натираем на мелкой терке оставшийся от кляра сыр.
Шаг 7:
Добавляем к нему мелко нарубленную зелень, пропущенный через чеснокодавку чесночок и майонез.
Шаг 8:
Теперь разворачиваем палочки, кладем начиночку, не размазывая по всей поверхности, и заворачиваем.
Шаг 9:
Теперь обмакиваем наши рулетики в кляр и обжариваем до румяной корочки.  Очень вкусны горячие рулетики — начинка прямо вытекает.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 166 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Курица, фаршированная блинами

Шаг 1: Снимаем с курицы кожу, оставляя ножки и крылышки. Кожу натереть солью и перцем, внутри и снаружи. Убрать в холодильник. Шаг 2: Тем временем…..печем блинчики…нам ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Мидии по-тайски

Шаг 1: Батат почистить, нарезать небольшими кусочками и варить в кипящей воде 10–15 минут до готовности. Шаг 2: Шалот почистить и порезать тонкими полукольцами. Шаг 3: Перец ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10