Креветки «Термидор» в корзиночках из теста фило
- Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Креветки
Несмотря на название («термидор»: правый буржуазный переворот – так именовали 11-й месяц французского республиканского календаря), это праздничное блюдо вполне демократично – грибы, сладкий перец, сливки, сыр, вино, креветки (хотя классический рецепт предполагает «элитных» лобстеров). Все это запекается в корзиночках из пресного теста фило (или из слоеного теста). Тарталетки лучше купить готовые, чем вы сэкономите время приготовления этой замечательной горячей закуски. | |||
|
Статья прочитана 482 раз
Похожие рецепты:
-
Шаг 1: Первым делом нужно включить духовку. Шаг 2: На сковороду налить немного оливкового ...
Читать дальше -
Шаг 1: Если креветки замороженные, то необходимо, чтобы они оттаяли. Шаг 2: Картофель отварить ...
Читать дальше -
Шаг 1: Приготовить рис. Решетку установить в духовку на среднюю позицию. Включить духовку ...
Читать дальше
Полезная информация
Попробуйте так же
Салат “Морские чудовища”...
Шаг 1: Огурец нарезаем соломкой, я делаю это с помощью терки. Тоже соломкой нарезаем перец. Шаг 2: Лук-порей (лучше взять белую часть, она более нежная нарезаем потоньше, ...
Крабовое мясо в молочном кляре...
Шаг 1: Приготовление кляра: молоко взбить с 3 желтками, посолить, добавить оливкового масла и мелко нарубленной зелени. Шаг 2: После добавить муки и панировочных сухарей, ...