Креветки заливные

Креветки заливные
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Рецепт красивой и легкой закуски из креветок и овощей для праздничного стола. Креветки заливные очень просто готовятся и имеют потрясающий вкус. Недавно я приготовила это блюдо для своего мужа, так он был просто в шоке от идеального и насыщенного вкуса. Все ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга. Готовьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

Креветки сыромороженые — 500 гр.;
желатин — 40 гр.;
горошек консервированный — 5 ст. ложек;
морковь — 2 шт.;
огурцы соленые — 2 шт.;
лимон — 1 шт.;
соль — по вкусу;
зелень петрушки — по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Ставим на плиту кастрюлю с водой.
Шаг 2:
Нарезаем морковь, корень петрушки и репчатый лук. Все овощи добавляем в кастрюлю на плите.
Шаг 3:
Когда вода с овощами закипит, опускаем туда сыромороженые креветки. Солим и варим 8-10 минут.  Готовые креветки охлаждаем и освобождаем от панциря.
Шаг 4:
Теперь замачиваем желатин в 240 г холодной воды. Когда крупинки желатина станут прозрачными, просеиваем их через сито.
Шаг 5:
Отвар креветок процеживаем и при температуре 40 градусов соединяем с набухшим желатином. Доводим смесь до кипения и охлаждаем.
Шаг 6:
В формочки наливаем немного желе и ставим в холодильник для застывания. После этого кладем на дно кусочек лимона, веточку петрушки, очищенные креветки, фигурно нарезанную вареную морковь, зеленый горошек. И заливаем все желе. Помещаем формочки обратно в холодильник.
Шаг 7:
После того, как нижний слой застынет, укладываем еще один слой креветок, соленых огурцов и зелени, заливаем оставшимся желе и ставим в холод.
Шаг 8:
Перед подачей на стол формочку с желе лучше опустить в горячую воду, чтобы желе легко отошло от краев.
Шаг 9:
Отдельно можно подать соус с хреном или горчицей.  Приятного аппетита.
Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1116 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!

 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

admin-ajax

Мясной суп со свеклой...

Шаг 1: Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю с водой и ставим варить. Периодически снимаем накипь и варим до готовности. Шаг 2: Готовое мясо нарезаем на не большие кусочки. Шаг ...



Рейтинг рецепта
35 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 1035 votes, average: 9,27 out of 10
Лобстер, отваренный в белом вине

Лобстер отваренный в белом вине...

Шаг 1: Лобстеров промыть. В большой кастрюле вскипятить воду, опустить лобстеров, добавить специи, посолить. Шаг 2: Влить вино и варить 5-7 минут с момента закипания. Шаг ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом