Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Кролик в белом вине с овощами

Кролик в белом вине с овощами

Кролик в белом вине с овощами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (256)
Loading...Loading...
Такое оригинальное блюдо, как кролик в белом вине с овощами обязательно нужно приготовить в домашних условиях. Хоть вы и потратите много времени, сил и терпения на его приготовление, но не пожалеете об этом. Вас покорит этот изысканный вкус и аромат навсегда.
Ингредиенты:

кролик (куски) - 4 шт.(по 100г);
помидоры - 3 шт.;
белое вино - 1/2 стакана;
морковь - 6 шт.;
лук репчатый (маленький) - 4 шт.;
соль, оливковое масло, перец - по вкусу;
розмарин, тимьян - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Порезанную на куски тушку кролика солите, добавляете немного розмарина и тимьяна, обваливаете в панировке.
Шаг 2:
На сковородке разогреваете масло оливковое и жарите на большом огне. Отставляете.
Шаг 3:
Затем в кастрюлю наливаете масло оливковое и немного пожарить морковь, которая порезана кружочками, и лук, порезанный четвертинками.
Шаг 4:
Когда лук примет оттенок золотистого цвета можно выкладывать туда порционные кусочки мяса.
Шаг 5:
Потом мешаете, добавляете немного вина и оставляете на огне минут на 20, пока оно не испарится.
Шаг 6:
За 10 минут до готовности высыпаете помидоры, которые без кожуры и нарезанные кусочками, добавляете также розмарин и тимьян. И оставляете доходить на небольшом огне.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 915 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

салат из говядины с капустой

Шаг 1: Картофель отварить, остудить, обчистить и мелко нарезать. Шаг 2: Круто сваренные яйца нарезать, зелень мелко нашинковать, яблоко обчистить удалить сердцевину и ...



Рейтинг рецепта
124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10124 votes, average: 0,16 out of 10
Гаспачо

Шаг 1: Вымойте огурцы, сельдерей и болгарский красный перец. Сложите в блендер и хорошо измельчите. Выложите смесь в ёмкость. Очистите лук и отдельно нарежьте в блендере. ...



Рейтинг рецепта
368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10368 votes, average: 9,56 out of 10