Главная » Консервация » Лечо сладкое

Лечо сладкое

Лечо сладкое
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,14/10 (214)
Loading...Loading...
Сладкое лечо помимо самостоятельной закуски, может быть использована для приготовления супов, например щей. Кроме этого лечо можно добавлять в плов, макароны и картошке, при чем как к жареной таки к вареной. Наличие таких заготовок в доме очень пригодится для перекусов на ходу, при чем за счет натуральных ингредиентов в рецепте, такой перекус будет без вреда для фигуры.
Ингредиенты:

2 кг. сладкого перца;
3,5 кг. томатов;
репчатый лук - 1,5кг.;
морковь - 1,5кг.;
соли;
сахар - 1,5 ст.;
растительное масло - 2 ст;
уксус – 9% - 200 мл.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Почистить и нарезать 2 килограмма сладкого болгарского перца небольшими дольками.
Шаг 2:
Распарить в объемной посуде на медленном огне три с половиной килограмма томатов, предварительно очищенных от кожуры.
Шаг 3:
Заливаем томатами дольки сладкого перца.
Шаг 4:
В томатную кашицу добавляется лук нарезанный полосками или полукольцами и морковь нарезанную мелкими полосками.
Шаг 5:
Добавляем 50 грамм соли, 1,5 стакана сахара, 2 стакана растительного масла, 200 мл. уксуса и тушим примерно 30 минут.
Шаг 6:
Раскладываем все по заранее стерилизованным банкам.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1212 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Буженина в пиве

Шаг 1: Чеснок почистите, вымойте и нарежьте тонкими пластинами. Шаг 2: Свиной окорок тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Острым ножом ...



Рейтинг рецепта
2 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 102 votes, average: 10,00 out of 10
«Снежный краб» с мятным соусом

Шаг 1: Все ингредиенты смешиваем. Шаг 2: Крабовое мясо и петрушку предварительно режем. Шаг 3: Формируем котлетки и обжариваем их слегка на сковороде с разогретым маслом. Шаг ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10