Льежские вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (451) Загрузка... Как – то раз принц Льежский, известный любитель сладостей, захотел чего-нибудь новенького. Его повар, долго не размышляя, взял и добавил в обычные вафли кусочки сахара. Сахар карамелизировался, и вафли стали приятно похрустывать на зубах. Так и появились на свет знаменитые льежские вафли, которые вы можете сами приготовить по предлагаемому рецепту.

Ингредиенты: Мука - 2 стакана; молоко – 1 стакан; сливочное масло - 200 гр.; яйца - 2 шт.; сахар кусковой плотный - 200гр.; дрожжи - ½ палочки; ваниль – 1 пакетик; щепотка соли. Способ приготовления: Шаг 1: Подогреть немного молоко. Затем зальем им дрожжи. Оставим на 10 минут. Шаг 2: Яйца взбить, добавить ваниль и соль. Затем в яйца добавим муку. Все размешаем. Шаг 3: Выливаем в заготовку теста молоко с дрожжами. Перемешаем и поставим в теплое место на 30 минут подходить. Шаг 4: Растопить масло и слегка остудить. Шаг 5: Добавить в тесто растопленное масло и наколотый сахар. Оставить на 15 минут. Шаг 6: В разогретую вафельницу наливаем немного теста и выпекаем. Готовые вафли выкладываем на покрытое льняной или хлопчатобумажной салфеткой блюдо.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3921 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пирог из бананов с к...

  

  Шаг 1: Форму для выпечки смажьте любым маслом и налейте 4 столовых ложки кленового сиропа ...

  Читать дальше

• Рейнские вафли...

  

  Шаг 1: Желтки отделим от белков. Шаг 2: Белки взбиваем в миске с половиной  подготовленного ...

  Читать дальше

• Творожно-яблочная за...

  

  Шаг 1: Яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом, цедрой лимона ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Козидо...

Шаг 1: Устрицы залить двумя стаканами холодной воды, которая будет использована для приготовления супа, и раскрыть их створки. Шаг 2: В кастрюле разогреть масло и обжарить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Сладкий контраст...

Шаг 1: Возьмите стакан для приготовления лонг-коктейлей, заполните его на половину льдом. Шаг 2: Налейте в охлажденный и наполненный льдом стакан сок и абсент, смешайте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,85/10 (369)

Загрузка...