Мидии по-корейски

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Захотелось экзотики. Подумала: может мидии приготовить? Вот и приготовила - очень вкусные получились мидии по-корейски. Все-таки корейская кухня - это что-то. Это идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Готовьте у себя дома и наслаждайтесь вкусненьким. Ингредиенты:

Ингредиенты: Морковь - 1 шт.; Репчатый лук - 3 шт.; Соевый соус - 6 ст. ложек; Лимон - 1 шт.; Мускатный орех молотый - на кончике ножа; Соль - 1 щепотка; Чёрный молотый перец - 1 щепотка; Красный молотый перец (по желанию) - 1 щепотка; Кориандр молотый - 1 щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии разморозить и хорошо промыть. Шаг 2: Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить на дуршлаг. Шаг 3: Очистить и помыть лук, порезать полукольцами, сбрызнуть немного лимонным соком, перемешать, оставить на 10 минут. Шаг 4: Очистить и помыть морковь, натереть на терке для корейской моркови. Шаг 5: Сделать заправку для мидий по-корейски. Для этого в миску влить соевый соус, добавить лимонный сок, перец красный и черный, мускатный орех и кориандр. Перемешать и поставить на огонь. Соус должен быть горячий (не кипятить). Шаг 6: Добавить к луку морковь и мидии. Полить соусом и хорошо перемешать. Шаг 7: Поставить маринованные мидии по-корейски в холодильник на несколько часов. Мидии по-корейски готовы.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1357 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии “Маринье...

  

  Шаг 1: Мидии хорошо промыть и почистить, если они в этом нуждаются. Для этого отрезать отросток, ...

  Читать дальше

• Рассыпчатый жареный ...

  

  Шаг 1: Разогреть сковородку, налить подсолнечного или оливкового масла (чтобы полностью ...

  Читать дальше

• Мидии по-тайски...

  

  Шаг 1: Батат почистить, нарезать небольшими кусочками и варить в кипящей воде 10–15 минут до ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Бараньи рулеты...

Шаг 1: Положите порезанные овощи в кастрюлю, добавьте масло, и готовьте 8 минут или пока овощи не станут мягкими. Шаг 2: Разрежьте каждый кусок баранины пополам. Хорошо ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (236)

Загрузка...

Кролик по-средиземноморски...

Шаг 1: Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски промокнуть салфеткой, посыпать солью и перцем. Бекон и очищенный репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

7,00/10 (2)

Загрузка...