Главная » Первые блюда » Мясной гречневый суп с капустой

Мясной гречневый суп с капустой
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (259)
Загрузка...
Мясной гречневый суп с капустой своими вкусами придется по душе даже маленьким деткам. Приготовив своей семье данный супец, после первой тарелки почти наверняка домочадцы попросят добавки. Мясной гречневый суп с капустой можно изменить, используя в виде диетического блюда, сменив смешанный фарш - на говяжий либо куриный. А мужчины оценят, если в супец прибавить свиные ребрышки. Греча достаточно полезная и сытная крупа, поэтому этот супец богат не только своим вкусом, а и полезностями. А каждая хозяйка может экспериментировать во время готовки данного ароматного и сытного супа.
Ингредиенты:

Фарш (свинина и говядина) – 500 гр.;
Белокочанная капуста – 200 гр.;
Морковь – 1 шт.;
Репчатый лук – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Гречневая крупа – ½ стакана;
Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Первым делом нашинкуем лук, ½ часть добавим к фаршу, затем подсолим и поперчим, после чего скатаем фрикадельки.
Шаг 2:
Приготовим зажарку из оставшегося лука и моркови, измельченной удобным способом.
Шаг 3:
Помидор очистим, порежем довольно мелко, присоединим к зажарке и потушим все вместе.
Шаг 4:
В кастрюлю зальем воду и вскипятим, высыпаем соль, выложим фрикадельки и далее проварим их, снимая периодически пену.
Шаг 5:
Нашинкуем капусту, забросим в бульон, добавим гречу, проварим 10 минут.
Шаг 6:
В супец прибавляем зажарку, перец, досаливаем и лаврушку, готовим до готовности всех ингредиентов, после чего лавр вылавливаем и супец готов.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1655 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Острый суп из красной рыбы...

Шаг 1: Закипятить воду для приготовления супа, добавить очищенную рыбу и отварить 15 минут, потом рыбку достать. Шаг 2: В полученный рыбный бульон добавить кубики картофеля ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,90/10 (21)
Загрузка...

Салат “Минский”...

Шаг 1: Картофель отварить в мундире или запечь (кому как нравится), почистить, порезать крупными кубиками. Шаг 2: Грибы обжарить. Шаг 3: Лук порезать тонкой соломкой (если ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом