Омар в соусе

омар в соусе
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Омар в соусе это очень вкусное и необычное блюдо. Да мясо омара – деликатес, и едим мы конечно же его не часто, а некоторые вообще не пробовали его. Но порадовать себя такой вкуснятиной непременно нужно, ведь вкус этого блюдо просто незабываемый. Готовьте, наслаждайтесь и кушайте такую вкуснятину почаще.
Ингредиенты:

Омар - 750 гр.;
бульон - 2/3 стакана;
вода - 2 ст.л.;
мука кукурузная (для соуса) - 1 ч.л.;
мука кукурузная - для панировки;
растительное масло - для жарки;
кунжутное масло - по вкусу;
репчатый лук - 2 шт.;
имбирь (тертый) - по вкусу;
перец белый (молотый) - по вкусу;
сахар - 1/3 ч.л.;
соль - 2/3 ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности.
Шаг 2:
После чего вынем, остудим и при помощи ножниц сделаем надрез панциря вдоль спинки омара.
Шаг 3:
Вынем из панциря мясо, тщательно промоем его и обсушим при помощи бумажного полотенца.
Шаг 4:
Затем нарежем мясо омара небольшими кусочками, обваляем в кукурузной муке и обжарим на сильном огне в растительном масле.
Шаг 5:
Добавим тертый имбирь, нарезанный четверть кольцами лук, кунжутное масло и специи.
Шаг 6:
Все тщательно перемешаем и готовим на сильном огне еще в течении минуты.
Шаг 7:
Затем добавим кукурузную муку, разведенную в двух столовых ложках воды и сразу снимем с огня.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 111 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Мясная солянка.

Шаг 1: Готовим мясной бульон из любого мяса. Шаг 2: Лук шинкуем тоненькими полукольцами и обжариваем на масле. Присоединяем томатную пасту. Шаг 3: В бульон бросаем лавровый ...



Рейтинг рецепта
33 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 1033 votes, average: 9,25 out of 10
Бальзамический соус

Шаг 1: Мелко нарезаем репчатый лук, заливаем бальзамическим уксусом. Шаг 2: Постепенно добавляем оливковое масло, все время аккуратно помешивая. Шаг 3: Добавляем мед, горчицу, ...



Рейтинг рецепта
39 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 1039 votes, average: 9,54 out of 10