Овощной щавелевый суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,34/10 (39) Загрузка... Овощной щавелевый суп будет очень прост в приготовлении и займет не так уж много времени и затрат. Главным аспектом является наличие свеженьких овощей и зелени. Есть большое разнообразие рецептов, дайте волю вашей фантазии, можете приготовить этот же рецепт, но на курином бульончике.

Ингредиенты: 5 литров воды; 5 картофелин; 2 яйца; 1 лук; 1 морковь; 2 пучка щавеля; 1 пучок зеленого лука; 1/2 пучка укропа; соль, перец по вкусу; растительное масло. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовить овощи перед тем, как начать готовить: помыть, очистить, нарезать овощи, в миске взбить яйца. Шаг 2: Берем глубокую кастрюлю, наливаем воду, выкладываем картошку, морковку. Провариваем все до полуготовности, вливаем взбитые яйца. Шаг 3: Во время того, как готовиться картофель с овощами, возьмите сковороду и прожарьте лук до характерного ароматного запаха. Шаг 4: В кастрюлю с готовыми овощами добавьте только что прожаренный лук и зелень (зеленый лук и укроп), выложите нашинкованный щавель, доведите до состояния кипения и после этого снимите с огня. Шаг 5: Подавать щавелевый суп можно как холодным так и горячим, на любителя, но обязательно со сметаной и половинкой яйца.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 386 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мексиканский овощной...

  

  Шаг 1: Намочить в воде фасоль на 40 минут. Шаг 2: Пропарить кукурузу в кипятке 20 минут. Шаг 3: Пропарить ...

  Читать дальше

• Гречневый суп...

  

  Шаг 1: В подсоленной воде варим очищенный и нарезанный кубиками картофель, бросаем пару горошин ...

  Читать дальше

• Тунисский суп из ось...

  

  Шаг 1: Обжарить кубики лука в масле добавляем туда зубчики чеснока, морковку и стебли сельдерея ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

«Элитный» суп из устриц...

Шаг 1: Под проточной водой промываем раковины гребешков. Чтоб очистить их от загрязнений используйте специальную щеточку. Открыть створку раковины можно, использовав ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (43)

Загрузка...

Омар в соусе...

Шаг 1: Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности. Шаг 2: После чего вынем, остудим и при помощи ножниц сделаем надрез панциря вдоль спинки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...