Главная » Салаты » Печеночный салат

Печеночный салат

Печеночный салат
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки.
Ингредиенты:

Печень куриная — 250 гр.;
Картофель (средний) — 3 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Огурец (соленый) — 2 шт.;
Приправа (соль, перец);
Масло растительное (для жарки);
Майонез.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Куриную печень тщательно промыть, обжарить, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2:
Лук нарезать, обжарить.
Шаг 3:
Нарезать соленые огурцы.
Шаг 4:
Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить. Нарезать кубиками или натереть на терке, но в этом салате мне больше нравится просто размять картошку вилкой.
Шаг 5:
На картошку выложить обжаренный лук, соленые огурцы, сверху – кусочки печени.
Шаг 6:
Украсить салат каплями майонеза. На мой взгляд, этого количества достаточно, так как и обжаренный лук, и соленые огурцы пропитают картофельный слой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 72 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Суп молочный манный с изюмом

Шаг 1: Необходимо закипятить молочко и помешивать его для того, что не образовывались комки. Шаг 2: К молоку добавить просеянную манку, положить изюм, сахар и соль, продолжать ...



Рейтинг рецепта
24 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 1024 votes, average: 8,89 out of 10
Коктейль Штрафной Мендор

Шаг 1: В специальную рюмку на высокой ножке налить абсент. Шаг 2: Постепенно влить текилу. Шаг 3: Залить в бокал самбуку. ...



Рейтинг рецепта
134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10134 votes, average: 9,67 out of 10