Плов с креветками

Плов с креветками
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,50/10 (2)
Loading...Loading...
Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т.д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников.
Ингредиенты:

Креветки — 500 гр.;
Рис — 1,5 ст.;
Лук репчатый — 1-2 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Чеснок — 2-3 Зубчиков;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу;
Масло растительное — 5-6 ст. л.;
Соевый соус — 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Почистить и мелко нарезать лук.
Шаг 2:
Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
Шаг 3:
Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но — на вкус и цвет).
Шаг 4:
Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
Шаг 5:
Очистить креветки.
Шаг 6:
И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать.
Шаг 7:
Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 253 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Клешни краба в сливочно-чесночном соусе

Шаг 1: Покупаем набор конечностей краба, размораживаем. Шаг 2: Заливаем кипятком и тут же сливаем. Шаг 3: Ставим кастрюлю с крабом на огонь, вливаем сливки и добавляем мелко ...



Рейтинг рецепта
4 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 104 votes, average: 4,50 out of 10
Овощная лазанья с сыром

Шаг 1: В немного соленой воде сварите листы лазаньи до готовности. Шаг 2: Ровными и красивыми кругами порежьте кабачок. То же самое повторите с баклажаном. Нарежьте колечками ...



Рейтинг рецепта
89 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 1089 votes, average: 9,45 out of 10