Главная » Вторые блюда » Блюда из овощей » Рагу из овощей в сметанном соусе

Рагу из овощей в сметанном соусе

Рагу из овощей в сметанном соусе
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (156)
Loading...Loading...
Очень простой и вкусный рецепт рагу из овощей в сметанном соусе. Пожалуй любое рагу допускает творческий элемент, поэтому если вам не по душе сметанный соус, то можете использовать любой другой. Так же для этого рецепта вам потребуется сковорода с высокими бортиками либо жаровня. Попробуйте наш рецепт!
Ингредиенты:

Картофель 2 шт;
Капуста 100 гр;
Морковь 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Перец болгарский 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Масло растительное 2 ст. ложки;
Лавровый лист 1 шт;
Петрушка 2 веточки;
Сметана 4 ст. ложки;
Мука пшеничная 1 ч. ложка;
Вода 1/2 стакана;
Масло сливочное 1 ст. ложка;
Соль.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Перед готовкой все овощи помойте в теплой воде. Почистите картошку и порежьте на кубики.
Шаг 2:
Капусту нашинкуйте на крупную соломку. Произвольно порежьте перец предварительно вынув семенную часть.
Шаг 3:
Произвольно нарежьте морковку, можете резать крупно. Покрошите лук и чеснок.
Шаг 4:
Далее будем готовить соус, читайте очень внимательно. На разогретую сковороду высыпать муку и обжарить до светло кремового цвета. не допускайте подгорания, помешивайте очень активно!
Шаг 5:
К муке добавить половину стакана воды и сметану, посолите и очень хорошо перемешайте. Варите соус на слабом огне 10-12 минут.
Шаг 6:
К соусу добавьте все ранее нарезанные овощи, тушите на среднем огне 20-25 минут. Блюдо готово, перед подачей на стол украсьте зеленью.
Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1725 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!

 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Грибной жульен

Грибной жюльен...

Шаг 1: Как следует помойте ваши любимые лесные грибы, очистите их и порежьте на средние кусочки. Важно не резать их мелко. Шаг 2: Засыпьте их на сковороду и добавьте немного ...



Рейтинг рецепта
236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10236 votes, average: 9,56 out of 10
сырный крем-суп из цветной капустой

Сырный крем-суп из цветной капусты...

Шаг 1: Положите сыр, масло и порезанный лук в кастрюлю и варите 5 минут или пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте бульон, соцветия капусты, и специи. Готовьте 20 мин или ...



Рейтинг рецепта
365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10365 votes, average: 9,85 out of 10

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом