Главная » Выпечка » Вафли » Рейнские вафли

Рейнские вафли

Рейнские вафли
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (236)
Loading...Loading...
Рецепт хрустящих вафель с ароматом корицы и гвоздики подарен нам кондитерами из Германии. Рейнские вафли отличает пряный вкус и рассыпчатость. Непременным условием для того, чтобы вафли получились – все ингредиенты должны быть одинаковой температуры. Поэтому за два часа до приготовления надо будет вынуть все продукты из холодильника и оставить при комнатной температуре.
Ингредиенты:

Мука — 350 гр.;
сливочное масло — 150 гр.;
сахар — 150 гр.;
яйца — 2 шт.;
гвоздика (молотая) — две щепотки;
корица (молотая) — две щепотки;
цедра и сок лимона - 1 шт.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Желтки отделим от белков.
Шаг 2:
Белки взбиваем в миске с половиной  подготовленного сахара, до крепких пиков.
Шаг 3:
В большой миске взбиваем  размягченное масло с  оставшимся сахаром и желтками.
Шаг 4:
Добавляем в  яично – масляную смесь небольшими порциями  просеянную муку,  молотую гвоздику, корицу и цедру и сок одного лимона. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
И последнее, в тесто вливаем отдельно взбитые белки.  Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
В разогретую вафельницу выкладываем нужное количество теста и выпекаем вафли.
Шаг 7:
Готовые вафли   выкладываем  на блюдо. Рейнские  вафли  со вкусом   корицы и гвоздики особенно хороши  к  горячему ароматному  кофе, они прекрасно дополняют друг друга. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1141 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!

 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Кизиловый суп с морепродуктами

Кизиловый суп с морепродуктами...

Шаг 1: Берем кастрюлю и варим мясо рапана и креветки. Шаг 2: Кипяти воду, солим и добавляем туда ягоды кизила. Шаг 3: Готовим кизил 7 минут. В эту же посудину добавим брокколи, ...



Рейтинг рецепта
68 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 1068 votes, average: 7,28 out of 10
Мидии в шафрановом рисе с овощами

Мидии в шафрановом рисе с овощами...

Шаг 1: Мидии очистить и хорошенько промыть. Шаг 2: Морковь и цуккини очистить, нарезать полосками, а лук и чеснок — кольцами. Шаг 3: Разогреть в глубокой жаровне (чугунке, ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом