Главная » Первые блюда » Рыбный суп с овощами и рисом

Рыбный суп с овощами и рисом

222
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,29/10 (21)
Loading...Loading...
Предлагаем Вам приготовить простой, полезный и очень вкусный рыбный суп с овощами и рисом. Сочетание рыбного бульона и овощей придает супу нежный, пикантный и незабываемый вкус, а рис добавляет сытости.
Ингредиенты:

Вода - 2-2,5л;
филе рыбы - 200 гр.;
картофель крупный - 2шт.;
рис - 2 -3 ст. лож. без горки;
морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 небольшая луковица;
сельдерей стеблевой - 1 шт.;
фасоль стручкова - 100-150 гр.;
соль петрушка - свежая или сушеная;
масло растительное для жарки;
зеленый лук - маленький пучок.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Набрать воды в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит, добавить порезанный картофель (кубиками 1,5 х 1,5см) и промытый рис. Продолжить варить 10 минут.
Шаг 2:
Очищенные овощи, кроме стручковой фасоли, порезать мелкими кубиками, сельдерей ломтиками и обжарить на сковороде с маслом около 5 минут. Обжаренные овощи добавить в суп и продолжать варку 15 минут.
Шаг 3:
Стручковую фасоль порезать и добавить в суп, посолить и варить 10 минут.
Шаг 4:
Рыбное филе не крупно порезать и добавить к овощам. Порезать петрушку и тоже положить в кастрюлю.
Шаг 5:
Продолжить при непрерывном кипении на слабом огне 5-7 минут. При подаче на стол, суп можно посыпать нарезанным зеленым луком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 401 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Конина с картофелем и овощами

Шаг 1: Для приготовления нашего блюда возьмем мясо конины, зальем водой и поставим вариться на огонь. Шаг 2: Через два часа, делаем его прокол ножом, если в месте прокола ...



Рейтинг рецепта
70 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 1070 votes, average: 0,19 out of 10
Стир-фрай с креветками, васаби и кокосовыми сливками

Шаг 1: Очистите креветки (хвостики оставьте). Раздавите чеснок, тонко нарежьте лук и бланшированный горошек. Слегка взбейте яичный белок. Шаг 2: Перемешайте креветки с ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10