Салат из мяса с апельсиновым соком

• Рубрика: Салаты, Салаты с мясом

Рейтинг рецепта: 9,33/10 (15) Loading... Для придания знакомым блюдам уникального вкуса порой достаточно добавить в него всего один, казалось бы недопустимый элемент. Так мы и поступили когда создавали рецепт салата из мяса с апельсиновым соком. Конечно, говоря о добавке мы имеем ввиду апельсин. Пробуйте наш салат и оставляйте о нем свои отзывы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: отварной рис – 200 гр.; невареный желток одного яйца; оливковое масло – 0,5 ст.; сок одного апельсина; отварная говядина – 250 гр.; сухая горчица на кончике ножа; майонез; сахар; уксус; соль – на ваш вкус; душистый перец - 3 горошины; лавровый лист - 1 шт.; немного муки. Способ приготовления: Шаг 1: Варим говядину в большой кастрюле. Варить говядину необходимо минимум 1 час. Бульон немного подсаливаем, добавляем душистый перец и лавровый лист. Шаг 2: Отварить рис, промыть его в дуршлаге проточной водой и дать хорошенько стечь воде. Шаг 3: Взбиваем желток одного яйца, перемешиваем его постепенно с солью, уксусом, растительным маслом и щепоткой горчицы. Выжимаем сок из одного апельсина, и перемешиваем его с водой в пропорции 7 к одному, добавляем в сок немного муки и кипятим, смешав с майонезом. Шаг 4: Остуженную говядину режем мелкими кубиками и смешиваем с рисом и майонезным соусом. Добавляем немного оставшихся кусочков апельсина. Шаг 5: Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелки. Можно украсить зеленью. Салат из мяса с апельсиновым соком готов.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 155 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Введите код с картинки

---

 

Похожие рецепты:

• Теплый салат «Т...

  

  Шаг 1: Кабачок нарежем кубиком, томаты пополам, на 1ст. л подсолнечного масла обжарить на сильном ...

  Читать дальше

• Салат с говядиной и ...

  

  Шаг 1: Очень мелко порубить мясо, лук и сардины нарезать, перемешать с мясом. Шаг 2: Добавить ...

  Читать дальше

• Русский салат с теля...

  

  Шаг 1: Мясо (телятину и свинину) следует поджарить н сковороде, посолить и остудить. Затем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Макароны в сливочном соусе...

Шаг 1: Варим макароны (любые). Шаг 2: Нагреваем нарезанные помидоры без кожицы на сковороде, добавляем чеснок (наслаждаемся ароматами). Шаг 3: Выкладываем макароны, перемешиваем, ...

Рейтинг рецепта

Мясо кальмаров с томатным соусом...

Шаг 1: Почистить и измельчить лук и чеснок, затем разрезать перец, вымыть его, удалить семена и нарезать кругляшами. Разогреть масло, поджаривать на нем некоторое время ...

Рейтинг рецепта