Главная » Салаты » Салат «Лунный цветок» с курицей

Салат «Лунный цветок» с курицей

Салат Лунный цветок
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Нежный и сочный салат «Лунный цветок», который не стыдно подать к любому столу. Он полезный и не очень калорийный, с легкой заправкой на основе йогурта. Зеленое недоразумение сверху - попытка изобразить тот самый лунный цветок… каким я его себе представляю.
Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) — 300 гр.;
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.;
Огурец (свежий) — 2 шт.;
Яйцо (вкрутую) — 3 шт.;
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.;
Сыр твердый (любой) — 75 гр.;
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.;
Йогурт (обычный, несладкий, можно заменить сметаной, только не кислой) — 125 гр.;
Горчица (французская) — 1 ст. л.;
Соевый соус — 1,5 ст. л.;
Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).
Шаг 2:
Режем огурцы соломкой.
Шаг 3:
Яйца рубим ножом.
Шаг 4:
Добавляем зеленый горошек и грибы.
Шаг 5:
Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат.
Шаг 6:
Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус).
Шаг 7:
Заправляем салат.
Шаг 8:
При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 101 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Печенье «Причуда»

Шаг 1: Яйца разделим на белки и желтки. Взбиваем в отдельной миске белки с сахаром. Шаг 2: В другой миске взбиваем желтки с сахаром. Шаг 3: Соединяем желтки с белками, и аккуратно ...



Рейтинг рецепта
278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10278 votes, average: 9,64 out of 10
Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и булгуром

Шаг 1: Ребрышки нарезать. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чернослив нарезать небольшими кусочками. Шаг 4: У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Шаг ...



Рейтинг рецепта
158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10158 votes, average: 9,45 out of 10