Главная » Первые блюда » Суп из омара

Суп из омара

Суп из омара
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (78)
Loading...Loading...
Особое удовольствие в День 8 марта. Всегда хит! Для лучшего вкуса готовить на небольшом огне в течение нескольких часов, добавив сливки во время последнего часа или около того. Может также может быть накануне. Не добавлять сливки до готовности разогревать, перед употреблением.
Ингредиенты:

Оригинальный рецепт на 4 - 8 порций;
6 столовых ложек маргарина;
6 столовых ложек муки общего назначения;
1,5 чашки куриного бульона;
2,5 чашки мяса омара;
4,5 чашки молока;
1,5 лук, тонко нарезанный;
1 щепотка сельдерея;
1,5 чайные ложки нарезанной петрушки;
молотый черный перец;
соль по вкусу;
3/4 чашки светлого крема.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте.
Шаг 2:
Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон.
Шаг 3:
Добавить холодный омар, лук, петрушку. Варить суп приблизительно 10 минут на огне средней интенсивности.
Шаг 4:
Добавить сливки до нужной густоты, и разогреть. Приправить специями. К супу можно подать белое вино или рюмку коньяка.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 332 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Омар тушеный

Шаг 1: Берем огромную кастрюлю, наливаем туда воды и ставим на большой огонь. Ждем пока вода в кастрюле закипит и затем выкладываем туда омаров. Варим их там приблизительно ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Салат Ташкентские напевы

Шаг 1: Куриное филе разобрать на волокна. Шаг 2: Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу. Шаг 3: Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10