Главная » Первые блюда » Суп с рыбными тефтельками

Суп с рыбными тефтельками

Суп с рыбными тефтельками
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,34/10 (24)
Loading...Loading...
Если обычный рыбный суп у Вас вошел в привычку, но отказываться от рыбных блюд Вам не хочется, обратите внимание на наш Суп с рыбными тефтельками! Он покорит Вас нежным вкусом и не избитым внешним видом!
Ингредиенты:

Свежий толстолобик 1 кг;
репчатая луковица 1 шт.;
небольшая морковка 1шт.;
замороженный шпинат 100гр;
манная крупа 0,5 ст.;
яйцо куриное 1 шт.;
масло растительное для жарки;
зелень петрушки;
соль;
специи.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Разделать тушу толстолобика, вырезать филе и отложить.
Шаг 2:
Оставшиеся части толстолобика после разделки и хребет с костями семги закинуть в кастрюлю, наполнить ее водой и поставить на печь вариться. Как бульон сварится, процедить его и убрать кости.
Шаг 3:
Филе толстолобика с луком измельчить блендером, вбить яйца. Полученный фарш посолить, поперчить, перемешать с манной крупой и вымесить.
Шаг 4:
Добавить в фарш измельченный шпинат, дать фаршу настояться 10 минут.
Шаг 5:
Очистить клубни картофеля, порезать и отправить в бульон.
Шаг 6:
Очищенные морковь и лук мелко нашинковать, затем припустить их на сковороде, а после отправить в кастрюлю.
Шаг 7:
Из рыбного фарша сделать тефтельки и опустить в кипящий суп.
Шаг 8:
Варить суп 20—25 минут, добавить по вкусу пряности, соль.
Шаг 9:
В конце посыпать суп нашинкованной зеленью.
Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 385 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!

 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Сырный суп с копчеными колбасками

Сырный суп с копчёными колбасками...

Шаг 1: В готовый бульон (может быть свиным или куриным) кладём предварительно нарезанный кубиками картофель, и варим в течение 15 мин. Шаг 2: В сковороде пассеруем лук, морковь ...



Рейтинг рецепта
75 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 1075 votes, average: 9,45 out of 10
Жареные устрицы «морской порт»

Жареные устрицы «морской порт»...

Шаг 1: Посолить устрицы и оставить на несколько минут. Шаг 2: Сполоснуть холодной водой, обсушить и подержать каждую 2-3 минуты сначала в водке, затем в сёю. Шаг 3: Нанизать ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом