Главная » Первые блюда » Сырный крем-суп из цветной капусты

Сырный крем-суп из цветной капусты

сырный крем-суп из цветной капустой
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,85/10 (365)
Loading...Loading...
Если вам надоели обычные супы или борщи попробуйте сырный крем-суп из цветной капусты. Он имеет отличный вкус и потрясающий цвет. Этот суп легок в приготовлении, не затратный и все ингредиенты можно купить в супермаркете. Готовьте с легкостью и наслаждайтесь вкусом и запахом.
Ингредиенты:

Сыр – 300 гр,;
Сливочное масло – 1 ст.л.;
Луковица мелко порезанная – 1 шт.;
Горячий куриный бульон – 600 мл.;
Соцветия свежей или замороженной цветной капусты - 250 гр.;
Мука – 15 мл.;
Молоко или сливки – 375 мл.;
Специи, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Положите сыр, масло и порезанный лук в кастрюлю и варите 5 минут или пока лук не станет мягким.
Шаг 2:
Добавьте бульон, соцветия капусты, и специи. Готовьте 20 мин или до мягкости капусты.
Шаг 3:
Измельчите блендером капусту с бульоном в пюре.
Шаг 4:
Размешайте муку в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко.
Шаг 5:
Вылейте смесь в суп-пюре перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте соль, перец и специи по вкусу и варите, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1334 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Мясной суп с галушками.

Шаг 1: Отвариваем на медленном огне косточку с мясом около часа. Во время закипания не забываем снимать пенку. Шаг 2: Добавляем лук и морковь в целом виде. Варим до готовности. ...



Рейтинг рецепта
34 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 1034 votes, average: 9,26 out of 10
Супчик для детей.

Шаг 1: Мясо индейки промываем в воде и нарезаем тонкой соломкой. Шаг 2: Очищаем от кожицы и семян кабачок и нарезаем мелкими кубиками. Ставим воду на газ и доводим до кипения. ...



Рейтинг рецепта
26 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 1026 votes, average: 9,58 out of 10