Главная » Первые блюда » Сырный суп-пюре из шампиньонов

Сырный суп-пюре из шампиньонов

Сырный суп-пюре из шампиньонов
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,36/10 (65)
Loading...Loading...
Сырный суп-пюре из шампиньонов это уникальный и потрясающий, вкусный супчик. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и дополняют друг друга. Рекомендую приготовить у себя дома и всем вашим родным он очень понравиться.
Ингредиенты:

Сливочное масло – 1ст.л.;
Сыр – 200 гр.;
Луковица мелко порезанная – 1 шт.;
Горячий куриный бульон – 600 мл.;
Порезанные шампиньоны, свежие или мороженые – 250 гр.;
Молоко или сливки – 375 мл.;
Крахмал – 15 гр.;
Специи, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Положите масло, сыр, порезанный лук в кастрюлю и готовьте, пока лук не станет мягким.
Шаг 2:
Добавьте бульон, грибы и специи. Готовьте, 20 минут пока грибы не станут мягкими.
Шаг 3:
Измельчите блендером грибы с бульоном в пюре.
Шаг 4:
Размешайте крахмал в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко.
Шаг 5:
Вылейте смесь в грибы, перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте соль, перец – по вкусу.
Шаг 7:
Доведите до кипения, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 677 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Рис с индейкой, брокколи и томатами в сырном соусе

Шаг 1: Ставим воду одновременно в двух кастрюльках: одну для брокколи, вторую для риса. Пока вода закипает, нарежем индейку маленькими кубиками, сыр натрем на крупной ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10
Баклажаны запеченные под шубой

Шаг 1: Ровными кружками или наискось нарежьте баклажаны. Шаг 2: В куриный фарш засыпьте мелко порубленные лук и чеснок, посолите и поперчите на ваш вкус, тщательно перемешайте. Шаг ...



Рейтинг рецепта
90 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 1090 votes, average: 9,67 out of 10