Сырный суп со свининой и чесноком

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (263) Загрузка... Этот супчик очень аппетитно выглядит, и готовиться быстро и легко. Сырный суп со свининой и чесноком отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Родом этот супчик с Украины. Украинцы его предпочитают кушать после физических нагрузок или трудного дня. Советую приготовить его дома, вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сыр – 300 гр.; Свинина – 1 кг.; Квашеная капуста – 500 гр.; Картофель – 600 гр.; Лук – 100 гр.; Морковка – 100 гр.; Корень петрушки – 50 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; Мука – 50 гр.; Сало – 100 гр.; Сметана – 250 гр.; Чеснок – 50 гр.; Зелень петрушки, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Свинину отварить до готовности, бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Шаг 2: Квашеную капусту стушить до готовности. Шаг 3: лук, морковку, корень петрушки пропассеровать на сливочном масле, добавить пассированную муку, разведенную бульоном. Шаг 4: В процеженный бульон положить нарезанный картофель, натертый сыр, квашеную капусту, пассированные овощи, растертые с чесноком, луком и зеленью петрушки сало. Шаг 5: Добавить соль, перец, и варить до готовности. Шаг 6: Подавать к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1342 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Японский суп с яйцом...

  

  Шаг 1: Филе горбуши замачиваем в холодной воде. Варим на максимальном огне. Шаг 2: Доводим ...

  Читать дальше

• Мясной суп со свекло...

  

  Шаг 1: Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю с водой и ставим варить. Периодически снимаем ...

  Читать дальше

• Cпаржевый суп с море...

  

  Шаг 1: Нужно обрезать концы спаржи. Жарим спаржу на сковороде в масле. Высыпаем муку в сковороду ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Orange”...

Шаг 1: Цветную капусту и яйца отварить. Капусту в подсоленной воде, до готовности. Яйца – вкрутую.Капусту нарезать мелко. Твёрдые части я не использовала. Шаг 2: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Тушеные кальмары с рисом...

Шаг 1: Очистить и подготовить кальмары Шаг 2: Рис до полуготовности отварить. Шаг 3: Нарезать кальмары и 3 мин обжарить, перемешать с рисом. Шаг 4: Мелко порубить лук и зарумянить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,33/10 (3)

Загрузка...