Техасский салат с авокадо

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 7,00/10 (2) Загрузка... Вообще-то название у салата немного иное - Техасский новогодний салат с авокадо. Но новогодние праздники позади, а такой салатик можно готовить круглый год. Очень вкусный салат! Можно подать и в качестве гарнира. К тому же он еще и постный! В общем, одни плюсы, с какой стороны не посмотри.

Ингредиенты: Фасоль (консервированная красная, 350 гр.) — 1 бан.; Авокадо — 2 шт.; Помидор — 300 гр.; Лук белый (салатный, 50-70 г) — 1 шт.; Перец чили (красный, по желанию) — 1-2 шт.; Сок лимонный (или лимонный, по вкусу) — 0,5-1,5 ст. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Соль — 0,25 ч. л.; Перец черный (молотый) — 0,25 ч. л.; Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Открыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль промыть и сцедить воду. Выложить фасоль в миску. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта, так что смело берем самую обычную красную фасоль. Шаг 2: Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к фасоли. Шаг 3: Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в салат. Шаг 4: Мякоть авокадо нарезать кубиками. Если вы готовите салат заранее, то авокадо лучше добавить перед подачей. Если используете перец чили, то очистите его от семечек и плодоножки (лучше делать это в перчатках), мелко нарежьте и добавьте в салат. Я готовила без чили. Шаг 5: В миске смешать ингредиенты для заправки: сок лайма, молотый черный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло. Шаг 6: Перемешиваем салат и заправляем его. Дайте ему немного постоять, чтобы овощи впитали в себя часть соуса, и подавайте. Шаг 7: Выкладываем салат на блюдо и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 291 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Карпатский»...

  

  Шаг 1: Отварить 2-3 моркови, 6 яиц и остудить. Шаг 2: Лук (2-3 шт.) репчатый порезать кубиками и поджарить ...

  Читать дальше

• Свекольный салат с о...

  

  Шаг 1: Сварить или запечь свеклу, затем очистить ее и нарезать аккуратно соломкой. Можно натереть ...

  Читать дальше

• Салат “Лесная ...

  

  Шаг 1: Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками. Шаг 2: Яблоки очистить от ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утка с грибами и картошкой...

Шаг 1: Грибы обжарить на сливочном масле до полуготовности. Шаг 2: Добавить мелко нарезанный лук и жарить до готовности. Шаг 3: Картофель почистить, нарезать четвертинками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Фаршированные кальмары...

Шаг 1: Кальмары отварить (после закипания около 5 минут) в соленой воде, очистить. Шаг 2: Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Шаг 3: Брокколи “окунуть” ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...