Главная » Первые блюда » Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки

Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки

тыквенный суп-пюре и мясом индюшки
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,04/10 (270)
Loading...Loading...
В последнее все чаще мы начали задумываться о своем здоровье, в том числе и о питании. Приносит ли нашему организму съеденная еда пользу? Хочу вам предложить один из интереснейших и вкусных рецептов правильного питания – «Тыквенный суп-пюре с мясом индюшки».
Ингредиенты:

Тыква мускатная – 300 г.;
красный лук шалот – 150 г.;
филе индюшки – 300 г.;
картофель – 2 шт.;
смесь прованских трав;
соль крупнозернистая;
морковь – 1 корень;
оливковое масло;
вода – 2,5 л.;
зелень;
лавр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Подготовленное мясо индюшки, нарезаем на кусочки и отвариваем. Постоянно снимаем пенку, чтобы добиться прозрачности бульона.
Шаг 2:
Обрабатываем все овощи и нарезаем брусочками (по желанию, мы все равно будем все овощи пюрировать).
Шаг 3:
На оливковом масле спассируем красный лук шалот и морковку.
Шаг 4:
Когда филе индюшки свариться добавляем картофель, кусочки тыквы мускатной и варим до полуготовности.
Шаг 5:
Затем вводим в бульон пассировку, солим, кладем лавр, щепотку смеси прованских трав и доводим до готовности.
Шаг 6:
Из готового супа вынимаем лавровый лист, а сам суп пюрируем.
Шаг 7:
Суп-пюре разливаем по чашкам и, по желанию, присыпаем измельченной зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 2430 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Тефтели из кальмаров

Шаг 1: Кальмары и лук нужно очистить и нарезать не очень мелко. И пропустить через мясорубку Шаг 2: Добавьте вареный рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте. Шаг 3: Из ...



Рейтинг рецепта
2 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 102 votes, average: 9,00 out of 10
Перец фаршированный грибами

Шаг 1: Начинаем готовить. Перец помойте и разрежьте на две ровные половинки. Выньте семенную часть. Шаг 2: Готовим соус. Мелко порубите лук и чеснок и обжарьте на подсолнечном ...



Рейтинг рецепта
254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10254 votes, average: 9,36 out of 10