Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Жареные кальмары с острым соусом

Жареные кальмары с острым соусом

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Мини кальмары маринуются в остром соусе и жарятся на гриле. Подаются жареные кальмары с кинзой и лаймом. Одним из любимых блюд в моей семье являются жареные кальмары с острым соусом. Готовим мы их очень часто, и получается очень вкусно.
Ингредиенты:

Кальмары мини - 500 гр.;
Паста тамаринда - 2 ст. л.;
Соус чили - 2 ст. л.;
Соус соевый сладкий - 3 ст. л.;
Сок одного лайма;
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 25 гр.;
Чили зеленый (мелко рубленный) - 2-4 шт.;
Черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Кальмаров почистить и помыть.
Шаг 2:
В небольшой миске смешать пасту тамаринда, соус чили, соевый соус и сок лайма. Выложить в этот соус имбирь, перец чили и насыпать немного черного молотого перца.
Шаг 3:
Подготовленным имбирным соусом залить кальмары, хорошо перемешать, накрыть и поместить в холодильник на один час.
Шаг 4:
Тем временем разогреть сковороду-гриль. Выложить кальмары на разогретую поверхность и жарить около 3 минут с каждой стороны, смазывая маринадом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 222 раз

Оставить комментарий

avatar

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Очищаем картофель, лук, морковь. Шаг 2: Картофель нарезаем тонкими ломтиками, морковь трем на крупной терке, лук режем мелко, огурец кубиками. Шаг 3: Берем говядину, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (54)
Загрузка...

Шаг 1: Растопим масло и оставим остывать. Шаг 2: Яйца взбить с сахаром миксером или венчиком. Шаг 3: Добавляем к взбитым яйцам растопленное сливочное масло и еще раз взбиваем. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,57/10 (147)
Загрузка...