Жареные устрицы «морской порт»

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... В устрицах содержится много витамин и полезных веществ. Морепродукты нужно кушать часто, но многие из нас их или не умеют готовить или просто нет денег на ресторан. Ведь думают, что приготовить их очень трудно. Жареные устрицы «морской порт» легко готовятся и не заберут у вас много времени и денег. Готовьте вкусненькое дома и радуйте своих родных и близких.

Ингредиенты: Устрицы (без раковин) - 2 дюжины; соль - 1/4 ч.л.; водка - 1.5 ст.л. ; сёю - 1.5 ст.л.; водоросли - 1 пластина; лимон (маленький, нарезанный клинообразными кусочками) - 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Посолить устрицы и оставить на несколько минут. Шаг 2: Сполоснуть холодной водой, обсушить и подержать каждую 2-3 минуты сначала в водке, затем в сёю. Шаг 3: Нанизать по 6-8 устриц одновременно на 2 шампура: на один – твердым, мускулистым концом, на другой – мягкой частью. Шаг 4: Жарить 1-2 минуты, поворачивая шампуры. Шаг 5: Устрицы хорошо прожарить, но так, чтобы они остались сочными. Шаг 6: Обжарить пластину водоросли без масла, растолочь и посыпать на готовые устрицы. Шаг 7: К блюду подать кусочки лимона.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 273 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Устрицы с кедровыми ...

  

  Шаг 1: Устрицы промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы они раскрылись. Шаг 2: Отделить ...

  Читать дальше

• Устрицы тушенные с п...

  

  Шаг 1: Извлеките устриц из их раковин и процедите жидкость от них в кружку. Отставьте в сторону. Шаг ...

  Читать дальше

• Устрицы с лимоном...

  

  Шаг 1: Лимоны убрать в холодильник  часа на 3, чтоб прохладными были. Шаг 2: Моем устрицы в прохладной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утка с грибами и картошкой...

Шаг 1: Грибы обжарить на сливочном масле до полуготовности. Шаг 2: Добавить мелко нарезанный лук и жарить до готовности. Шаг 3: Картофель почистить, нарезать четвертинками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Мясо кальмаров с томатным соусом...

Шаг 1: Почистить и измельчить лук и чеснок, затем разрезать перец, вымыть его, удалить семена и нарезать кругляшами. Разогреть масло, поджаривать на нем некоторое время ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...