Архив Август 2011 годa:

Йогуртово-горчичный соус...

Шаг 1: Обычный, натуральный йогурт, без вкусовых и фруктовых добавок выложить в глубокую тарелку. Шаг 2: Всыпать чайную ложку молотой горчицы. Шаг 3: Добавить сахара, 1-2 щепотки. Тщательно смешать все ингредиенты. ...

Слоеные рогалики с джемом...

Шаг 1: Разморозить пол кило покупного слоеного дрожжевого теста, каждый пласт отдельно. Шаг 2: Затем аккуратно их раскатать, чтобы не нарушить слоистую структуру теста, до толщины не более 0,5 см. Разделить каждый пласт на квадратики 10*10 см, затем каждый квадратик разрезать по диагонали, ...

Малосольные огурцы трехчасовые...

Шаг 1: У огурцов срезать кончики, сложить в глубокую кастрюлю. Один килограмм огурцов залить литром кипятка, в который добавить 4ст. ложки крупномолотой соли, а также 50 гр. пряностей (хрен, зонтики или семена укропа, дольки чеснока, смородина). Шаг 2: Чтобы огурцы оставались крепкими, на дно ...

Сливово-миндальный пирог...

Шаг 1: Для приготовления теста раздробите половину стакана миндальных орехов в кофемолке, смешайте его со стаканом муки и двумя чайными ложками разрыхлителя. Шаг 2: Мягкое сливочное масло в количестве 100 граммов взбейте со стаканом сахара, добавьте три яйца и треть стакана молока. Смешайте ...

Соленые огурцы...

Шаг 1: В литровые банки сложить небольшие огурцы и добавить специи. Зелени должно быть как можно больше: смородина, вишня, укроп, чеснок, петрушка и др. Шаг 2: Промежутки между огурцами должны быть заполнены приправами. Не заливая банки, оставить под крышками. Шаг 3: Утром сделать рассол, в ...