Архив Декабрь 2011 годa:

Лечо сладкое...

Шаг 1: Почистить и нарезать 2 килограмма сладкого болгарского перца небольшими дольками. Шаг 2: Распарить в объемной посуде на медленном огне три с половиной килограмма томатов, предварительно очищенных от кожуры. Шаг 3: Заливаем томатами дольки сладкого перца. Шаг 4: В томатную кашицу добавляется ...

Маффины из ревеня...

Шаг 1: Мелко нарежьте ревень. Шаг 2: Смешайте половинку стакана растительного масла с одним яйцом, 1 стаканом сахара, стаканом кефира, половинкой пакетика разрыхлителя и двумя чайными ложками ванильного сахара. Шаг 3: Добавьте в эту смесь 2,5 стакана муки, измельченный ревень, половинку чайной ...

Французская заправка...

Шаг 1: В одну посуду добавляем бальзамический уксус, мед, горчицу, сок лимона, чеснок. Добавляем по вкусу соль. Шаг 2: Тщательно смешиваем все ингредиенты, кроме оливкового масла. Шаг 3: Добавляем масло и тщательно еще раз все перемешиваем. Перед употреблением обязательно размешивать. ...

Медовик со сливочным кремом...

Шаг 1: Немного подержите в тепле сливочное масло. Шаг 2: Когда масло станет мягким, взбейте его с 150 гр сахара, продолжайте взбивать и добавляйте по одному 3 яйца. Шаг 3: Влейте половину стакана меда, но сначала разогрейте его на водяной бане, чтобы он стал жидким. Шаг 4: Перемешайте и влейте ...

Цветная капуста в заливке...

Шаг 1: Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить на комбайне или пропустить через мясорубку с добавлением двух стручков сладкого перца, головки чеснока и большого пучка зелени петрушки. Шаг 2: Поставить на огонь до растворения добавленных в заливку ...

Ореховое печенье без муки...

Шаг 1: Приготовьте ореховую массу. Два стакана арахиса прокалите на сковородке в течение 5 минут до зарумянивания. Дайте им остыть и очистите от шелухи. Шаг 2: Измельчите арахис в блендере до однородной кашицеобразной массы. Смешайте эту массу с двумя стаканами сахара, предварительно взбитым ...

Ореховый бисквит...

Шаг 1: Можно растопить и охладить обычное сливочное масло. Шаг 2: Смешайте измельченные орехи с солью и мукой. Шаг 3: Взбейте яйца с двумя видами сахара, добавьте муку с орехами небольшими порциями, постоянно помешивая. Прибавьте масло и хорошо размешайте. Шаг 4: Обильно смажьте форму маслом ...

Пирог с вишней...

Шаг 1: Для приготовления теста смешайте стакан кефира с половинкой пакетика разрыхлителя и оставьте в сторону на 8-10 минут. Шаг 2: Разделите белки от желтков у 2 яиц, белки взбейте в плотную пену, а желтки разотрите со стаканом сахара. Шаг 3: Кефир смешайте с желтками. Шаг 4: Муку просейте, смешайте ...