Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Кальмары промыть, почистить, отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Остудить, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона.
Шаг 2:
Яйца отварить, почистить и нарезать соломкой. Также порубить рукколу. В миске смешать сметану с мелко нарубленным чесноком, посолить и поперчить.
Шаг 3:
Сыр ...
Шаг 1:
Берём кальмары, чистим. Кладём на 1 минуту в кипящую воду, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и остыть. Если вы варите много кальмаров, советую всё же варить по одному.
Шаг 2:
Остывший кальмар нарезаем соломкой.
Шаг 3:
Добавляем к кальмару нарезанные маринованные шампиньоны, мне попалась ...
Шаг 1:
Креветки заливаем кипятком минут на 10, отрываем голову, снимаем панцирь и удаляем кишечник (с той стороны, где у нее ножки… или лапки, не знаю, как правильно сказать, надрезаем ножом, подцепляем красную ниточку и выдергиваем).
Шаг 2:
Огурец натираем на терке, примерно как для корейской ...
Шаг 1:
Маслины режем колечками и выкладываем в салатник.
Шаг 2:
Добавляем к ним кукурузу и шампиньоны консервированные.
Шаг 3:
Яйца режем кубиками и добавляем к салату.
Шаг 4:
Ветчину режем соломкой, перец мелкими кубиками.
Шаг 5:
Крабовые палочки режем кубиками и добавляем к салату, перемешиваем ...
Шаг 1:
Орехи рубим не очень мелко.
Шаг 2:
Сыр трем на терке.
Шаг 3:
Кальмаров заранее отвариваем и охлаждаем (они очень быстро варятся, всего несколько минут, поэтому я обычно варю их на салат утром, а когда прихожу с работы, салатик делается очень быстро!)
Шаг 4:
Огурец режем некрупно
Шаг 5:
Корейскую ...
Шаг 1:
Картофель натереть на крупной терке.
Шаг 2:
Мидии отварить и нарезать.
Шаг 3:
Стручковую фасоль отварить и мелко нарезать.
Шаг 4:
Морковь отварить и нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук, яйцо – мелко порубить. Маринованный огурец натереть на терке.
Шаг 5:
На блюдо выложить листья ...
Шаг 1:
Для приготовления салата берём морскую капусту в любом виде: сухую, замороженную. Готовим её по соответствующему рецепту. У меня была замороженная капуста, которую отварила в течение 30 минут. Можно брать также консервированную.
Шаг 2:
Морковь и свёклу предварительно отвариваем.
Шаг ...
Шаг 1:
Листья пекинской капусты нарезать кубиком.
Шаг 2:
Болгарский перец очистить от семян и прожилок, нарезать кубиком. Сельдерей нарезать кубиком или кружком.
Шаг 3:
Размороженные крабовые палочки очистить от пленки и нарезать некрупным кубиком.
Шаг 4:
Смешать капусту, перец, сельдерей, ...
Шаг 1:
Огурец нарезаем соломкой, я делаю это с помощью терки. Тоже соломкой нарезаем перец.
Шаг 2:
Лук-порей (лучше взять белую часть, она более нежная нарезаем потоньше, помидоры черри половинками. В сезон натуральных помидоров, конечно, берем именно их.
Шаг 3:
Сыр натираем на терке, крупной ...
Шаг 1:
При наличии подготовленных продуктов (отваренных или размороженных креветок и отваренных яиц) салат готовится в считанные минуты. А подготовить всё можно заранее. Креветки можно купить очищенные варёно-мороженые и просто их разморозить.
Шаг 2:
Нарезаем крабовые палочки.
Шаг 3:
Добавляем ...
Шаг 1:
На блюдо выкладываем 2/3 наших крекеров.
Шаг 2:
Мелко порезанный помидор (кубиками). Слишком сочную помидорную серединку не кладем, чтобы в салате не образовалась лишняя жидкость.
Шаг 3:
Натертый на мелкую терку плавленный сырок.
Шаг 4:
Печень трески.
Шаг 5:
Зеленый лук.
Шаг 6:
Оставшиеся ...
Шаг 1:
Листья салата режем тоненько.
Шаг 2:
Базилик измельчаем.
Шаг 3:
Для заправки соединяем горчицу в зернах (она нежная и зерна очень приятно лопаются во рту) с йогуртом, добавляем бальзамический уксус и соль. Бальзамический уксус дает очень интересную дубово-винную нотку.
Шаг 4:
Яйца варим ...
Шаг 1:
Все ингредиенты нужно натереть на крупной терке.
Шаг 2:
Приступаем к сборке салата. На дно салатницы выкладываем картофель, сразу формируя будущие початки.
Шаг 3:
Сверху картофель покрыть майонезом. Сразу оговорюсь, что майонезом я хорошо промазывала только первый слой и последний, ...
Шаг 1:
Удалите панцирь с хвостов омаров и слегка обжарьте их в течение двух минут на сливочном масле с добавлением мелко нашинкованного чеснока.
Шаг 2:
Полейте бренди, добавьте соль и перец, после чего снимите с огня.
Шаг 3:
При помощи скалки раскатайте тесто и оберните ими внутреннюю часть ...
Шаг 1:
Очистить морские ушки, нарезать их мякоть на части, варить на пару в течение 2 часов.
Шаг 2:
Затем быстро обжарить вареные морские ушки на горячем масле, можно добавить немного имбиря, который придаст блюду приятный аромат.
Шаг 3:
Как сделать соус: Вскипятить бульон в кастрюле, добавить ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.