Страница автора Шеф-повар Libcook.ru

Этот автор не оставил информации о себе

Ник: Шеф-повар Libcook.ru

Шеф-повар Libcook.ru опубликовал 1543 поста на нашем сайте.

Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:

Крабовый тертый мини-торт...

Шаг 1: Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Шаг 2: 50 гр. огурца натереть на мелкой терке, смешать со сметаной. Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, хорошо перемешать, посолить. 100 гр. огурца натереть на крупной терке, отжать и слить сок. Шаг 3: Отварное яйцо натереть на мелкой терке, ...

Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга...

Шаг 1: Мелко нарезаем репчатый лук и заливаем его горячей подсоленной водой (не кипятком!) и оставляем минут на 20. Шаг 2: Тем временем займёмся креветками. Для этого блюда можно взять обычные мелкие замороженные креветки, сварить их и почистить (если были в панцире). Но я рекомендую взять ...

Браслет морской царицы...

Шаг 1: Кальмары разморозить, очистить от пленок и внутренностей, на 2 минуты опустить в кипящую воду со специями. У меня был лавровый лист и душистый перец. Шаг 2: Луковицу очистить и мелко нашинковать и ошпарить кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь. Шаг 3: Яйца отварить в крутую, остудить, ...

Салат “Подснежник”...

Шаг 1: Нарезаем поперек крабовые палочки. Шаг 2: Мелко нарезаем сельдерей и небольшими кубиками перец. Шаг 3: Перец красивее будет взять желтый, красный или зеленый. Шаг 4: Добавляем рубленые яйца и кусочки ананаса. Шаг 5: Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам, удаляем косточку, разрезаем ...

Салатик “Креветочка”...

Шаг 1: Огурцы мелко нарезать. Шаг 2: Сыр натереть на крупной терке. Шаг 3: Чеснок выдавить через пресс. Шаг 4: Креветки отварить, очистить, добавить в салат. Шаг 5: Добавить соль и специи, заправить майонезом и съесть с большим аппетитом! ...

Салат королевский...

Шаг 1: Помыть киви, крабовые палочки освободить от обертки. Шаг 2: Очистить креветки. Шаг 3: Майонеза добавляем в салат в таких количествах, как Вы обычно привыкли, может быть, получится немного больше, я использовала по минимуму. Соль добавляем по вкусу. Шаг 4: На дно сервировочной тарелки ...

Салат “Тихий атолл”...

Шаг 1: Сыр натираем на мелкой тёрке. Шаг 2: Креветки отвариваем в подсоленной воде, остужаем и очищаем. Шаг 3: Пекинскую капусту мелко шинкуем. Шаг 4: Отвариваем и очищаем перепелиные яйца. Шаг 5: Если креветки крупные, то режем их на несколько частей, варёные яйца разрезаем пополам. Перемешиваем ...

Салат с морепродуктами...

Шаг 1: Яблоко и авокадо очистить, нарезать не совсем мелко, дабы ощущать прелесть каждого продукта в салате отдельно. Шаг 2: Полить лимонным соком, чтобы они, вкусненькие, не потемнели. Шаг 3: Креветочки порезать на 3 части, особливо крупные на 4. Шаг 4: Лук очень мелко и все смешать аккуратненько-аккура ...

Салатик “Подарок маме и жене”...

Шаг 1: Сыр натираем на тёрке. Шаг 2: Авокадо чистим, режем мелкими кубиками. Шаг 3: У меня уже был сваренный рис в солёной воде. Добавляем к рису авокадо, майонез, перемешиваем. Шаг 4: У меня упрощённая форма изготовления тарталеток. Натёртый сыр выкладываем в тарелку, ставим на 1 минуту в микроволновку, ...

Тeплый салат из морского гребешка “Купе...

Шаг 1: Взяла простой листовой салат. Его можно порвать или нарезать. Шаг 2: Далее кубиками нарезаем грушу. Груша должна быть спелая, сочная, твёрдая и вкусная одновременно. Почти невыполнимое условие для наших привозных груш. Шаг 3: Помидорки, лучше брать черри, нарезаем произвольно. Шаг 4: Делаем ...

Салат из кальмаров с грушей...

Шаг 1: Перепелиные яйца отварить вкрутую. Шаг 2: Кедровые орешки слегка прокалить на сковороде или духовке, но очень быстро и всегда следить, это те орехи, которые мгновенно горят, хватает пару минут. Шаг 3: Кальмары порезать тонкой соломкой. Шаг 4: Красный лук порезать тонкими полукольцами, ...

Теплый салат с кальмарами “Для нее̶...

Шаг 1: Помидор черри нарезаем на половинки Шаг 2: Моем салат.. нарезаем (или рвем руками), выкладываем на большое блюдо. Шаг 3: На сковородку наливаем несколько ложек масла, выкладываем оливки и быстро обжариваем несколько секунд, добавляем черри – жарим еще несколько секунд… помидоры ...

Овощной салат с морепродуктами “Ривьера...

Шаг 1: Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде. Шаг 2: Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей. Шаг 3: Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком. Шаг 4: Огурец нарезаем соломкой. Шаг 5: Помидор режем ...

Салат “Южный берег”...

Шаг 1: Тигровые креветки разморозить, почистить от панциря и икры. Разрезать вдоль пополам. Шаг 2: Хлеб нарезать кубиком 1×1 см. Подсушить в духовке до золотистого цвета. Шаг 3: В миску натереть пару зубчиков чеснока на мелкой терке и туда влить 2 ст. л. масла растительного. Перемешать. Эту ...

Салат “Трепещущее сердце “...

Шаг 1: Яйца отвариваем. Шаг 2: Яйца и помидоры режем одинаковыми кубиками, добавляем размороженные креветки. Парочку помидоров оставляем для укладки верха. Шаг 3: Добавляем майонез. Салат присаливаем, учитывая, что дольки помидоров тоже необходимо посолить. Шаг 4: Салат выкладываем на поднос, ...