Страница автора Шеф-повар Libcook.ru

Этот автор не оставил информации о себе

Ник: Шеф-повар Libcook.ru

Шеф-повар Libcook.ru опубликовал 1543 поста на нашем сайте.

Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:

Плов с креветками в мультиварке...

Шаг 1: Для начала почистим лук и морковь. Шаг 2: Креветки тоже избавим от всего лишнего Шаг 3: Овощи нарежем – лук небольшими кубиками, морковь соломкой. Шаг 4: И обжарим их прямо в чаше мультиварки на режиме “Жарка” минут 5 – до золотистого цвета. Шаг 5: Добавим, креветки и будем жарить ...

Креветки в микроволновке...

Шаг 1: Если креветки у вас замороженные – необходимо их разморозить. Я отправляю креветки в упаковке в емкость с горячей водой. Шаг 2: Промываем креветки и даем воде стечь. Шаг 3: Выкладываем креветки в посуду для микроволновки и заливаем смесью соевого соуса, воды и соли. Шаг 4: Хорошо встряхиваем ...

Томатная паста с креветками...

Шаг 1: Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке. Шаг 2: Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. Поперчите и посолите по вкусу. Отставьте готовые креветки в сторону. Шаг 3: В ту же сковороду, добавьте еще немного масла, ...

Рис с жареными креветками по-китайски...

Шаг 1: Рис необходимо предварительно отварить до готовности. Однако не переварите рис и не превратите его в кашу – пусть он будет чуть тверже, чем полностью готовый, ведь мы его еще будем обжаривать. Шаг 2: Овощи достаем из морозилки и размораживаем. Шаг 3: В мисочку разбиваем яйца. Хорошенько ...

Удон с креветками и овощами...

Шаг 1: Подготовим все ингредиенты: нарежем перцы, лук, морковь соломкой, имбирь натрем на терке, чеснок – выдавим через соответственный девайс. Шаг 2: В разогретый вок с маслом кладем чеснок и имбирь. Обжариваем, помешивая, 30 секунд. Шаг 3: Добавляем креветки, перемешиваем и жарим еще 1 минуту. Шаг ...

Черный рис с креветками...

Шаг 1: Первое, что нужно сделать – поставить вариться рис. Его кладем в подсоленную кипящую воду (соотношение риса к воде – 1 к 2) и варим на медленном огне 40 минут. Шаг 2: Кабачок и перец нарезаем кубиками, креветки отвариваем до готовности. Шаг 3: Креветки сбрызгиваем соком лайма, солим ...

Клафути из креветок...

Шаг 1: Просеять муку для теста, с содой смешать. Слегка взбить в другой посуде яйца, молоко, добавить и приправить мускатным орехом, перцем, солью. Постоянно взбивая вилкой, влить эту смесь в муку, до образования жидкого однородного теста. На тридцать минут оставить тесто. Рекомендуем использовать ...

Креветки под коньяком...

Шаг 1: Сперва необходимо очистить наши креветки. Для этого острыми ножницами отрежем все выпирающие конечности, затем делаем поперечный надрез, чтобы извлечь тонкую кишку (пищевод). Шаг 2: Когда все креветки почищены – складываем их в одну емкость и слегка присыпаем крахмалом (это нужно ...

Креветки барбекю...

Шаг 1: Перемешать все специи в небольшой миске. Попробовать немного – смесь должна быть очень вкусной и острой, поэтому вы можете добавить большее количество необходимых специй при желании. Шаг 2: Добавить муку и хорошо перемешать. Шаг 3: Обсушить креветки бумажным полотенцем, а затем ...

Плов с креветками...

Шаг 1: Почистить и мелко нарезать лук. Шаг 2: Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета. Шаг 3: Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но – ...

Креветки заливные...

Шаг 1: Ставим на плиту кастрюлю с водой. Шаг 2: Нарезаем морковь, корень петрушки и репчатый лук. Все овощи добавляем в кастрюлю на плите. Шаг 3: Когда вода с овощами закипит, опускаем туда сыромороженые креветки. Солим и варим 8-10 минут.  Готовые креветки охлаждаем и освобождаем от панциря. Шаг ...

Креветки в кокосовой панировке с ананасовой с...

Шаг 1: Разогреть духовку до 230 градусов. Установить решетку над противнем, выстеленной пергаментной бумагой отложить в сторону. Высыпать муку в мелкую посуду. В средней миске взбить яичные белки венчиком в пену. Смешать белки с 1 чайной ложкой кокосового экстракта. Смешать поджаренную ...

Шашлык из креветок...

Шаг 1: Смешиваем в миске все ингредиенты для маринада. Кладем креветки в маринад и оставляем на 1-2 часа. Надеваем креветки на палочки так, как показано на фотографии. Шаг 2: Нагрейте гриль и добавьте оливкового масла. Шаг 3: Размажьте масло салфеткой по всей поверхности. Шаг 4: Выкладываем ...

Рис с креветками...

Шаг 1: Рис в Латинской Америке варят всегда одинаково, не зависимо от сорта. Все просто: на 1 стакан риса берут 1 и 1/3 стакана кипятка. Заливают рис кипятком, добавляют 2 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу. Шаг 2: Когда вода закипит, рис перемешивают, а огонь убавляют до минимума. Кастрюлю ...

Креветки с рисом по-мексикански...

Шаг 1: Приготовить рис. Решетку установить в духовку на среднюю позицию. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Шаг 2: Помидоры и лук измельчить в кухонном процессоре в течение 15 секунд, соскребая лопаткой осевшую на краях посуды мякоть. Переложить томатно-луковую ...