Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Для начала почистим лук и морковь.
Шаг 2:
Креветки тоже избавим от всего лишнего
Шаг 3:
Овощи нарежем – лук небольшими кубиками, морковь соломкой.
Шаг 4:
И обжарим их прямо в чаше мультиварки на режиме “Жарка” минут 5 – до золотистого цвета.
Шаг 5:
Добавим, креветки и будем жарить ...
Шаг 1:
Если креветки у вас замороженные – необходимо их разморозить. Я отправляю креветки в упаковке в емкость с горячей водой.
Шаг 2:
Промываем креветки и даем воде стечь.
Шаг 3:
Выкладываем креветки в посуду для микроволновки и заливаем смесью соевого соуса, воды и соли.
Шаг 4:
Хорошо встряхиваем ...
Шаг 1:
Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке.
Шаг 2:
Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. Поперчите и посолите по вкусу. Отставьте готовые креветки в сторону.
Шаг 3:
В ту же сковороду, добавьте еще немного масла, ...
Шаг 1:
Рис необходимо предварительно отварить до готовности. Однако не переварите рис и не превратите его в кашу – пусть он будет чуть тверже, чем полностью готовый, ведь мы его еще будем обжаривать.
Шаг 2:
Овощи достаем из морозилки и размораживаем.
Шаг 3:
В мисочку разбиваем яйца. Хорошенько ...
Шаг 1:
Подготовим все ингредиенты: нарежем перцы, лук, морковь соломкой, имбирь натрем на терке, чеснок – выдавим через соответственный девайс.
Шаг 2:
В разогретый вок с маслом кладем чеснок и имбирь. Обжариваем, помешивая, 30 секунд.
Шаг 3:
Добавляем креветки, перемешиваем и жарим еще 1 минуту.
Шаг ...
Шаг 1:
Первое, что нужно сделать – поставить вариться рис. Его кладем в подсоленную кипящую воду (соотношение риса к воде – 1 к 2) и варим на медленном огне 40 минут.
Шаг 2:
Кабачок и перец нарезаем кубиками, креветки отвариваем до готовности.
Шаг 3:
Креветки сбрызгиваем соком лайма, солим ...
Шаг 1:
Просеять муку для теста, с содой смешать. Слегка взбить в другой посуде яйца, молоко, добавить и приправить мускатным орехом, перцем, солью. Постоянно взбивая вилкой, влить эту смесь в муку, до образования жидкого однородного теста. На тридцать минут оставить тесто. Рекомендуем использовать ...
Шаг 1:
Сперва необходимо очистить наши креветки. Для этого острыми ножницами отрежем все выпирающие конечности, затем делаем поперечный надрез, чтобы извлечь тонкую кишку (пищевод).
Шаг 2:
Когда все креветки почищены – складываем их в одну емкость и слегка присыпаем крахмалом (это нужно ...
Шаг 1:
Перемешать все специи в небольшой миске. Попробовать немного – смесь должна быть очень вкусной и острой, поэтому вы можете добавить большее количество необходимых специй при желании.
Шаг 2:
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 3:
Обсушить креветки бумажным полотенцем, а затем ...
Шаг 1:
Почистить и мелко нарезать лук.
Шаг 2:
Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
Шаг 3:
Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но – ...
Шаг 1:
Ставим на плиту кастрюлю с водой.
Шаг 2:
Нарезаем морковь, корень петрушки и репчатый лук. Все овощи добавляем в кастрюлю на плите.
Шаг 3:
Когда вода с овощами закипит, опускаем туда сыромороженые креветки. Солим и варим 8-10 минут. Готовые креветки охлаждаем и освобождаем от панциря.
Шаг ...
Шаг 1:
Разогреть духовку до 230 градусов. Установить решетку над противнем, выстеленной пергаментной бумагой отложить в сторону. Высыпать муку в мелкую посуду. В средней миске взбить яичные белки венчиком в пену. Смешать белки с 1 чайной ложкой кокосового экстракта. Смешать поджаренную ...
Шаг 1:
Смешиваем в миске все ингредиенты для маринада. Кладем креветки в маринад и оставляем на 1-2 часа. Надеваем креветки на палочки так, как показано на фотографии.
Шаг 2:
Нагрейте гриль и добавьте оливкового масла.
Шаг 3:
Размажьте масло салфеткой по всей поверхности.
Шаг 4:
Выкладываем ...
Шаг 1:
Рис в Латинской Америке варят всегда одинаково, не зависимо от сорта. Все просто: на 1 стакан риса берут 1 и 1/3 стакана кипятка. Заливают рис кипятком, добавляют 2 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу.
Шаг 2:
Когда вода закипит, рис перемешивают, а огонь убавляют до минимума. Кастрюлю ...
Шаг 1:
Приготовить рис. Решетку установить в духовку на среднюю позицию. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Шаг 2:
Помидоры и лук измельчить в кухонном процессоре в течение 15 секунд, соскребая лопаткой осевшую на краях посуды мякоть. Переложить томатно-луковую ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.