Страница автора Шеф-повар Libcook.ru

Этот автор не оставил информации о себе

Ник: Шеф-повар Libcook.ru

Шеф-повар Libcook.ru опубликовал 1543 поста на нашем сайте.

Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:

Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом и бу...

Шаг 1: Ребрышки нарезать. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чернослив нарезать небольшими кусочками. Шаг 4: У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Шаг 5: На растительном масле слегка обжарить лук, добавить ребрышки, посолить, поперчить, жарить с одной стороны 15 минут ...

Баранина тушенная с гречкой...

Шаг 1: Лук нарезать полукольцами. Шаг 2: На растительном масле обжарить лук. Шаг 3: Добавить мясо, тушить под крышкой 35–40 минут. Добавить гречку. Шаг 4: Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить. Тушить до готовности (около 20 минут). Шаг 5: Добавить выдавленный через чеснок давку чеснок, перемешать. ...

Рагу из баранины с болгарским перцем и томата...

Шаг 1: Лук очистить и нарезать кольцами. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробку, еще раз промыть от семян и нарезать полукольцами. Помидоры подержать 1-2 минуты в кипятке и снять кожицу. Нарезать помидоры кубиками. Шаг 2: Чеснок очистить и порубить. Мякоть баранины ...

Салат свиной слоенный...

Шаг 1: Компоненты салата размещаем слоями и перемазывают майонезом. Шаг 2: Вареное мясо раскладываем первым слоем и смазываем майонезом. Шаг 3: Лук режем полукольцами и маринуем (добавить уксус, соль и сахар и сушеный укроп, отжимаем), кладем на мясо. Шаг 4: Помидоры режем на кубики, предварительно ...

Русский салат с телятиной...

Шаг 1: Мясо (телятину и свинину) следует поджарить н сковороде, посолить и остудить. Затем порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Яблоки нужно почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Шаг 3: Также надобно порезать кислые огурцы. Лук – мелко нашинковать. Шаг 4: Все приготовленные ингредиенты ...

Простой салат с телятиной...

Шаг 1: Мясо для этого салата следует отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать полосками. Картошку и свеклу нужно сварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кубиками. Шаг 2: Яйца требуется сварить вкрутую, почистить и порезать дольками. Яблоко надо почистить, удалить сердцевину ...

Абсент с ананасовым соком...

Шаг 1: Стакан хайбол наполните льдом доверху. Шаг 2: Влейте в хайбол 50 миллилитров абсента. Шаг 3: Заполните стакан ананасовым соком, слегка перемешайте коктейльной ложечкой. Коктейль готов! ...

Абсент в фонтане...

Шаг 1: Фонтан для абсента доверху наполните листьями мяты. Ни в коем случае не мните их и не трамбуйте, они должны быть ровно распределены по емкости. Шаг 2: Выжмите туда лимон, аккуратно чтобы не попали косточки. Влейте сахарный сироп и содовую. Добавьте кубики льда. Чуть-чуть помешайте коктейльной ...

Коктейль сазерак 2...

Шаг 1: Возьмите коктейльный стакан рокс и обрызгайте его абсентом через распылитель снаружи и внутри. Шаг 2: Шейкер засыпьте льдом доверху, налейте в него 60 миллилитров бурбона, добавьте сироп и биттер. Шаг 3: Внимание! Не взбалтывайте шейкер, а просто аккуратно перелейте из одной части в ...

Коктейль сазерак...

Шаг 1: Коктейльный стакан рокс наполните кубиками льда и налейте туда 20 миллилитров абсента. Шаг 2: В другой рокс положите один кубик сахара и капните на него по 3 капли биттеров, подождите пока пропитается. Шаг 3: К сахару налейте 30 миллилитров коньяка и 30 миллилитров бурбона, размешайте ...

Коктейль тея...

Шаг 1: В шейкер насыпьте лед, залейте ананасового сока, вермута, рома и фруктовые сиропы. Как следует взбейте содержимое. Шаг 2: Возьмите фужер для приготовления маргариты, через ситечко вылейте содержимое шейкера. Шаг 3: Сверху налейте 10 миллилитров абсента. Коктейль готов! Пейте без трубочки. ...

Гранд Сазерак...

Шаг 1: С помощью распылителя обрызгайте коктейльный стакан хайбол абсентом снаружи и внутри. Шаг 2: Кубиками льда заполните стакан и налейте 40 миллилитров виски и апельсинового ликера. Шаг 3: Добавьте 2-3 капли биттера и доверху залейте шампанским. Сверху украсьте слайсом или цедрой апельсина. ...

Трава у моря...

Шаг 1: Возьмите коктейльный стакан хайбол и наполните его кубиками льда. Шаг 2: В шейкер положите листья мяты и нарезанную половинку лимона. Немного разомните толкушкой. Шаг 3: Наполните шейкер кубиками льда и налейте в него 15 миллилитров абсента и сиропа и 30 миллилитров водки. Как следует ...

Монах...

Шаг 1: В большой стакан для смешивания или шейкер налейте вермут, ликер шартрез и 50 миллилитров джина. Шаг 2: Засыпьте в стакан кубики льда и помешивайте до появления небольшой испарины на стенках. Шаг 3: Через ситечко перелейте в коктейльный стакан для мартини. Украсьте целыми дольками ...

Сладкие воспоминания...

Шаг 1: В шейкер засыпьте кубики льда. Шаг 2: Налейте в шейкер 20 миллилитров апельсинового ликера 30 миллилитров вермута и рома. Шаг 3: Взбейте как следует содержимое шейкера и вылейте в коктейльный бокал, подойдет бокал для маргариты или мартини. Коктейль готов! ...