Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Лук мелко покрошить.
Шаг 2:
Грибы нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3:
Зелень мелко покрошить.
Шаг 4:
На растительном масле обжарить лук.
Шаг 5:
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Шаг 6:
Добавить сливки, довести до кипения, ...
Шаг 1:
Лук мелко нарезать.
Шаг 2:
Морковь натереть на средней терке.
Шаг 3:
В фарш добавить яйцо, перемешать.
Шаг 4:
Добавить сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 5:
Сформировать фрикадельки.
Шаг 6:
На растительном масле обжарить лук.
Шаг 7:
Добавить морковь, обжарить.
Шаг 8:
Добавить ...
Шаг 1:
Кабачки нарезать кубиками (если кабачки старые, их надо почистить).
Шаг 2:
Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 3:
На растительном масле обжарить кабачки в течение 3–4 минут.
Шаг 4:
Добавить шпинат, посолить, поперчить, перемешать. Жарить около 5 минут.
Шаг 5:
Добавить помидоры, жарить около ...
Шаг 1:
Лук мелко нарезать.
Шаг 2:
Чеснок мелко нарезать.
Шаг 3:
С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4:
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5:
Добавить фарш, хорошо обжарить.
Шаг 6:
Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 10–15 минут.
Шаг ...
Шаг 1:
Моцареллу нарезать кусочками.
Шаг 2:
Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Шаг 3:
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4:
На тарелку выложить макароны.
Шаг 5:
На макароны выложить бекон, помидоры, моцареллу.
Шаг 6:
Немного посолить, ...
Шаг 1:
Свеклу отварить до полуготовности и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2:
Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и обжарить на небольшом огне в растительном (оливковое, подсолнечное) масле до прозрачности. Убрать чеснок, он уже своё дело сделал – подарил аромат маслу.
Шаг 3:
Кладём ...
Шаг 1:
Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук.
Шаг 2:
Брынзу натереть на крупной, сыр – на мелкой терке, яйца слегка взбить.
Шаг 3:
Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. ...
Шаг 1:
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму 22*30 смазать сливочным маслом и посыпать панировoчными сухарями.
Шаг 2:
Насыпать в форму сухие макароны-пенне. Макароны предварительно НЕ надо отваривать.
Шаг 3:
Сверху макарон раскрошить фету и слегка перемешать.
Шаг 4:
Два яйца взбить в отдельной ...
Шаг 1:
Нарезаем перец, помидоры и грибы.
Шаг 2:
Нарезаем курицу небольшими полосочками.
Шаг 3:
Обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соевого соуса все ингредиенты до готовности.
Шаг 4:
Соединяем нашу курицу с овощами с лапшой и на медленном огне немного тушим в течение 5 минут. ...
Шаг 1:
Растопить на среднем огне сливочное масло.
Шаг 2:
Всыпать сырую вермишель.
Шаг 2:
Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета.
Шаг 3:
Залить большим стаканом воды так, чтобы вермишель полностью водой не покрывалась, посолить! Жарить до испарения воды, иногда помешивать.
Шаг ...
Шаг 1:
Перетираем кондитерский мак любым известным Вам способом и смешиваем с сахарной пудрой.
Шаг 2:
Отвариваем вермишель, лапшу, или другие любые макаронные изделия, добавляем сливочное масло.
Шаг 3:
Затем, высыпаем нашу маковую смесь и всё вместе в ёмкости тщательно перемешиваем…
Шаг ...
Шаг 1:
В чашу или на стол насыпать муку, сделать в середине лунку.
Шаг 2:
В муку разбить два яйца, добавить томатную пасту, паприку, масло и соль. Сначала размешивать вилкой, начиная с середины, затем понемногу прихватывая муку с краев, когда масса станет однородной, вымесить тесто.
Шаг 3:
Тесто ...
Шаг 1:
Тыкву очистить. Порезать на кусочки и сварить до мягкости.
Шаг 2:
С помощью блендера из вареной тыквы сделать пюре.
Шаг 3:
В миске смешать просеянную муку, яйцо и тыквенное пюре.
Шаг 4:
Далее я отделила немного теста для хлебцев и добавила туда немного паприки, куркумы, шафрана и сушеного ...
Шаг 1:
Отварить любые макаронные изделия.
Шаг 2:
Пока варятся макароны, ставим на плиту варить яйца.
Шаг 3:
Натираем сыр и нарезаем зелень.
Шаг 4:
Разогреваем в сковороде небольшой кусочек сливочного масла, высыпаем нарезанный укроп и слегка притомим зелень.
Шаг 5:
Добавляем отварные макароны ...
Шаг 1:
Порезать баклажаны на слайсере на продольные кружочки очень тонко, присыпать солью и оставить минут на 15. Затем сполоснуть и отжать.
Шаг 2:
Пожарить баклажаны на масле и обсушить.
Шаг 3:
Порезать помидоры на кубики, положить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 4:
Обжарить зубчик ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.