Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Сыр кинуть в кипящую воду и прокипятить 3 минуты.
Шаг 2:
Морковку, корень петрушки и лук покрошить и бросить к сыру, посолить и варить на слабом огне 2 минуты.
Шаг 3:
Помидор нарезать, стушить с сливочным маслом и , протереть сквозь сыто , влить к сыру и овощам и проварить 3 минуты.
Шаг 4:
Перед ...
Шаг 1:
Перед приготовлением тушу кролика нужно помыть и порезать на порционные куски.
Шаг 2:
Следующим нужно почистить апельсин и порезать его на кусочки.
Шаг 3:
Масло растительное разогреваете на сковороде, и кролика порезанного на кусочки нужно обжарить с обеих.
Шаг 4:
После этого в сковороду ...
Шаг 1:
Рубец очищаем от плевы. Опускаем его в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Как только бульон закипит, кладем соль, пряности и варим (два часа), на небольшом огне. Отварной рубец вытаскиваем из супа, охлаждаем и нарезаем небольшими ломтиками.
Шаг 2:
На сковородку, смазанную курдючным ...
Шаг 1:
Подготовьте сироп. Кардамон, воду и сахар смешайте в кастрюльке. Доведите сироп до кипения на среднем огне, не переставая помешивать. Убедитесь, что весь сахар полностью растворился, а после процедите сироп. Отставьте его в сторону.
Шаг 2:
Пока сироп стынет, приготовим тесто для гулаб ...
Шаг 1:
Вымойте огурцы, сельдерей и болгарский красный перец. Сложите в блендер и хорошо измельчите. Выложите смесь в ёмкость. Очистите лук и отдельно нарежьте в блендере. Добавьте к другим измельченным овощам.
Шаг 2:
Вымойте тщательно помидоры, удалите хвостики. Затем мелко нарежьте кубиками, ...
Шаг 1:
Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат.
Шаг 2:
Немного мадеры вливаем в сотейник со шпинатом. Алкоголь нужно выпарить, а потом добавить в него сметану. Тушим все 7-8 минут.
Шаг 3:
Режем филе лосося. Очищаем креветки от панцирей.
Шаг 4:
Берем сливки и ...
Шаг 1:
Крупно нарезаем репчатый лук, порей, фенхель, морковку. Вливаем в емкость, где будет вариться суп два с половиной литра воды.
Шаг 2:
Режем помидоры на половинки, кидаем их в бульон, который закипает. Туда же отправляем горошек черного перца, лавровый листок, семена фенхеля. Все это нужно ...
Шаг 1:
Сыр измельчить на терке и бросить в кипящую воду. Проварить 2 мин.
Шаг 2:
Огурец, помидор, лучок очистить от кожуры и накрошить на маленькие кусочки.
Шаг 3:
Креветки почистить и обжарить до смены цвета.
Шаг 4:
В кипящий сыр бросить креветки, прокипятить 5 минут.
Шаг 5:
Пересыпать в кипяток ...
Шаг 1:
Очистить все заранее подготовленные картофелины и измельчить их на терке или при помощи блендера.
Шаг 2:
Сцедить излишнюю влагу из образовавшегося пюре и посолить на ваш вкус.
Шаг 3:
На горячей сковороде растопить кусочек масла, и поочередно обжарить все драники до золотистой корочки ...
Шаг 1:
Измельчаем картофель до состояния каши, очень важно не оставить никаких комочков!
Шаг 2:
Нарезаем лук и измельчаем чесночные зубчики.
Шаг 3:
На сильно разогретое сливочное масло высыпаем лук и ждем золотистого цвета. На эту же сковородку чуть позже выкладываем грибы c чесноком и жарим ...
Шаг 1:
В немного соленой воде сварите листы лазаньи до готовности.
Шаг 2:
Ровными и красивыми кругами порежьте кабачок. То же самое повторите с баклажаном. Нарежьте колечками лук и помидоры.
Шаг 3:
Разложите кабачки с баклажанами на противень и поставьте выпекаться при 200 градусах в духовку ...
Шаг 1:
Для приготовления нашего блюда возьмем мясо конины, зальем водой и поставим вариться на огонь.
Шаг 2:
Через два часа, делаем его прокол ножом, если в месте прокола выделяется прозрачная жидкость мясо готово.
Шаг 3:
Далее необходимо вынуть мясо из бульона, что бы оно остыло. Остывшую ...
Шаг 1:
Плавленый сыр помельчить на тёрке и растопить.
Шаг 2:
Брокколи, морковку и лучок накрошить.
Шаг 3:
Брокколи пересыпать в кастрюлю и залить водой, варить (5-10 минут).
Шаг 4:
В кипяток бросить жидкий сыр и морковину, прокипятить 1-2 минуты.
Шаг 5:
Растительное масло смешать с лучком и всыпать ...
Шаг 1:
Выложим в миску творог, добавим к творогу яйцо и сахар. Все тщательно вымесить.
Шаг 2:
В творожную массу высыпаем муку, разрыхлитель и ванилин. Замешиваем тесто.
Шаг 3:
Тесто отправляем на 30 минут в холодильник.
Шаг 4:
Охлажденное тесто раскатаем скалкой на посыпанном мукой столе. Раскатанное ...
Шаг 1:
Выложим в миску размягченное масло. Добавляем просеянную муку и сахар. Все хорошо перемешаем. Получается мягкое и послушное тесто.
Шаг 2:
Раскатываем тесто и нарезаем традиционно квадратиками или треугольниками.
Шаг 3:
Выкладываем печенье на противень и печем при 190˚С в течение 20 ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.